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Casa Noste
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Mga tip mula sa mga tagaroon
Mario Alfonso
May 26, 2020
Cocina Mexicana Luna 188, Col. Guerrero, Alcaldia Cuauhtemoc, C.P. 06300. Especialidad: Cabrito al horno. "El cabrito es el animal que se quita los años porque si no sería un cab..." esa es la frase de mi mamá y la dice cada que comemos esta deliciosa carne de fuerte sabor e inconfundible textura. En el DF no conozco muchos lugares buenos para probarlo salvo los de rigor que están en el centro, pero experimenten y vayan a la Casa Noste en la colonia Guerrero ¡es un tesoro escondido que merece mucho reconocimiento! Como todo en la Warrior, tiene hartos años existiendo, desde 1923 y no sólo el sabor es lo que le admiro sino el esmero y la calidad con la que atienden su anfitrión meseros, de verdad no le piden nada a los sitios de moda donde hasta por el nombre nos llaman; en Casa Noste aún se siente el ambiente hogareño con precios súper justos y música de variedad. De entrada les darán caldo de camarón y empanadas fritas de ternera y luego les tocará el turno de pedir a la carta o la especialidad: el cabrito. Existe por pieza para compartir o en porción individual que puede ser pierna (carne más seca), espaldilla (término medio en suavidad y juego) o riñonada (lo más suave), todos acompañados de tortillas de harina, guacamole o frijoles refritos que los pueden cambiar por ensalada. Lleguen antes de las 2:30 para que no tengan que esperar mesa y disfruten con sus paredes y techos llenos de murales de personajes políticos, culturales y de la farándula mexicana. A ver a quienes reconocen. Tip 1: el flan de la casa no tiene abuela porque lo preparan con nueces pero si el huevo no es lo suyo, intenten las fresas y los plátanos flameados con helado de vainilla. Tip 2: cuando acaben de comer pregunten qué es el beso de ángel, ¡échenselo de digestivo!
Cocina Mexicana Luna 188, Col. Guerrero, Alcaldia Cuauhtemoc, C.P. 06300. Especialidad: Cabrito al horno. "El cabrito es el animal que se quita los años porque si no sería un cab..." esa es la frase de mi mamá y la dice cada que comemos esta deliciosa carne de fuerte sabor e inconfundible textura…
Casa Noste ng Mga Karanasan sa Airbnb
Alamin ang kuwento ng bantog na landmark na ito sa pamamagitan ng Mga Karanasan sa Airbnb, mga aktibidad na pinapangasiwaan ng mga lokal para sa maliliit na grupo
Lokasyon
188 Luna
Cuahtémoc, CDMX