Mga chef sa New Orleans

Authentic New Orleans Flavors ni Carlos

20 taong karanasan na nagtrabaho ako bilang chef sa iba 't ibang restawran. Nagluluto na ako mula pa noong bata ako sa New Orleans. Ginawa kong matagumpay na karera ang hilig ko sa pagkain.

Mga espesyalidad sa timog ni Ashley

24 na taong karanasan natuklasan ko ang hilig ko sa edad na 14 habang nagtatrabaho kasama ang aking ina sa isang kompanya ng catering. Kasama sa aking mga kliyente ang mga star athlete tulad nina Jadeveon Clowney at Carl Granderson. Isinulat ako sa Sports Illustrated at iba pang kapansin - pansing publikasyon.

Creole na kusina ni Jaleel

5 taon ng karanasan Gamit ang aking mga kasanayan sa pagluluto, dinadala ko ang lasa ng New Orleans sa mesa. Dumalo ako sa New Orleans Culinary & Hospitality Institute (NOCHI). Kilala ako sa aking tunay na lutuing Creole at mga pizzas na nagbibigay ng tubig sa bibig.

Pribadong karanasan sa pagluluto ni Jimyria

5 taon ng karanasan Nag - aalok ako ng mga karanasan sa pagluluto na iniangkop sa mga pribadong kliyente na pinag - aralan ko sa mga kasanayan sa pagluluto at kaligtasan ng pagkain sa pamamagitan ng NOCHI at ServSafe. Nagtapos ako bilang valedictorian sa NOCHI at nagluto ako para sa maraming party na mahigit 50 taong gulang.

Tasting menu ni Adam

Nagtrabaho ako sa ilan sa mga mahusay na kusina sa mundo mula sa NYC hanggang sa Europe hanggang sa New Orleans sa loob ng isang dekada at kalahati. Nakatuon ako sa pribadong kainan at pagtutustos ng pagkain sa kaganapan sa loob ng 3 taon, at gustung - gusto kong gawing espesyal at masarap ang anumang okasyon. Sa malawak na karanasan sa maraming lutuin, makakagawa ako ng masasarap na menu para matugunan ang labis na pananabik sa anumang uri ng pagkain at tumanggap ng anumang paghihigpit sa diyeta. Nagpapatakbo ako sa pinakamataas na pamantayan mula sa mga grupo ng 4 na tao hanggang sa corporate event catering.

Italian dinner sa New Orleans ni Paola

14 na taon ng karanasan na dalubhasa ako sa pinong lutuing Italian, na pinaghahalo ang tradisyon sa isang creative twist. Nagsanay din ako sa mga kusina sa New Orleans tulad ng Domenica, Shaya, at Restaurant Agosto. Ang aking progreso mula sa line cook hanggang sa executive chef sa Domenica ay humantong sa akin sa isang culinary accolade.