Mga chef sa Charlotte

Mga sandali sa pagluluto na ginawa ni Alicia

Bilang tagapagtatag ng Copper & Thyme, isang nangungunang personal na negosyo ng chef na nakabase sa Charlotte, NC, mayroon akong mga taon ng karanasan bilang chef at masigasig akong lumikha ng mga pambihirang karanasan sa pagluluto na pinagsasama - sama ang mga tao. Dalubhasa ako sa paggawa ng mga iniangkop na menu na sumasalamin sa mga natatanging panlasa, kagustuhan, at pangangailangan sa pagkain ng aking mga kliyente. Ang aking mga kwalipikasyon bilang personal na chef ay nagmula sa parehong pormal na pagsasanay sa Cambridge School of Culinary Arts sa Cambridge, MA at hands - on na kadalubhasaan. Pinahusay ko ang aking mga kasanayan sa iba 't ibang lutuin, mula sa mga klasikong pamamaraan sa France hanggang sa mga lutuin sa iba' t ibang panig ng mundo na inspirasyon ng paglalakbay at pagtuklas sa kultura. Miyembro ako ng US Personal Chef Association at Piedmont Culinary Guild pati na rin ang pagiging sertipikado ng ServSafe. Isa akong Certified Personal Chef at Certified Woman Owned Business.

Katimugang kaluluwa at pandaigdigang kagandahan ni Taylor

6 na taon ng karanasan Sa pamamagitan ng aking personal na negosyo ng chef, nagdadala ako ng maraming nalalaman na kasanayan na nakatakda sa bawat kusina. Nag - aral ako ng culinary arts at food services management sa Johnson & Wales University. Nakatuon ang aking negosyo sa paggawa ng mga magiliw at masasarap na paglalakbay sa kainan.

Mga Event ni Mike

30 taong karanasan na nagtrabaho ako sa mga premier na hotel at restawran at nakatuon na ako ngayon sa pagtutustos ng pagkain. Sa culinary school, nag - aral ako ng culinary arts at restaurant at pangangasiwa ng hotel. Nakatanggap ako ng standing ovation sa pagtikim ng wine at itinampok ako sa mga billboard.

Pagkain ni Chef Mitzi Jackson

Habang lumalaki ako noong bata pa ako, palagi akong may hilig sa pagluluto. Palagi kong tutulungan ang aking ina at lola sa kusina, at nagpapakita rin ang aking ama ng mga pambihirang kasanayan sa pagluluto. Samakatuwid, ang pagluluto ay likas na bahagi ng aking DNA. Pinatindi pa ang hilig ko sa pag - aaral sa Johnson and Wales University. Walang higit na kasiyahan kaysa sa pagsaksi sa kasiyahan sa mga mukha ng mga tao pagkatapos matikman ang aking mga paglikha sa pagluluto. Mahigit isang dekada na kaming nagluluto ngayon nang propesyonal. Mga Highlight ng Karera *Hitsura sa Tinadtad na Mga Network ng Pagkain *Hitsura sa Food Networks Guys Grocery Games *Bahagi ng James Beard Blended Burger Project sa loob ng 2 taon *Na - publish na Health and Nutrition Freelance Writer kasama ang sarili niyang Column sa Philadelphia Rowhome Magazine *Itinatampok sa ABC FYI Philly *Itinatampok sa WGN Chicago , CBS Sports, WCNC Charlotte Today

Soulful Southern - Latin Fusion ni Aarick

26 na taong karanasan na natutunan kong magluto mula sa aking lolo, at pinino ko ang aking mga kasanayan sa mga dekada ng karanasan. Nag - aral ako sa Johnson & Wales University, Providence, RI. Gumawa ako ng mga soulful dish sa loob ng 26 na taon, pinaghahalo ko ang mga lutuin sa Southern, African, at Latin.

Mga romantikong hapunan sa pagdiriwang ni Sean

Simula sa ibaba bilang isang dishwasher na si Chef Sean ay mabilis na bumangon sa pagluluto sa pamamagitan ng pagsisikap, pagtitiyaga at kakayahang matuto nang mabilis. Habang ginagawa ang mga ranggo, nabigyan siya ng pagkakataong maranasan ang maraming iba 't ibang lutuin at makabisado ang kanyang bapor.