Isang three‑course menu na idinisenyo gamit ang mga produktong pana‑panahon at sariwa, masaganang, at eleganteng lutuing French. Sunod‑sunod ang starter, main course, at dessert sa makukulay na plato, maingat na pagluluto, at maingat na pag‑aayos ng pagkain, para sa karanasan sa pagkain na nasa harap mo lang.

Isang four‑course menu na idinisenyo bilang paglalakbay sa iba't ibang panahon. Mula sa aperitif hanggang sa dessert, bawat plato ay nagpapaalala sa isang panahon ng taon, mula sa mga kulay ng tag-init hanggang sa mga nakakagiliw na lasa ng taglamig. Sa pamamagitan ng mga sariwang produkto at mahusay na pag‑aayos ng pagkain, iniimbitahan kitang maranasan ang isang taon sa loob ng isang pagkain.

Isang four-course menu na idinisenyo bilang isang stopover sa pagitan ng maraming horizon. Mula sa appetizer hanggang sa panghimagas, pinagsasama sa bawat plato ang mga diskarteng French, mga produktong ayon sa panahon, at mga impluwensya mula sa ibang lugar. Nagsasama-sama ang mga hindi inaasahang kombinasyon, kulay, at lasa para makabuo ng moderno at matapang na lutuin.

Five-course na menu na idinisenyo para maging tunay na karanasan ng French cuisine. Hayaan ang iyong sarili na magabayan sa sunod‑sunod na sariwa at masaganang pagkain. Sa pagitan ng mga appetizer, isda, karne, at matatamis na likha. Idinisenyo ang bawat putahe para pukawin ang iyong mga pandama at magkuwento.

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.