Simulan natin ang araw nang dahan-dahan: mga pastry, bagong lutong tinapay, mga prutas ng panahon na nasisikatan ng araw, anumang estilo ng itlog, bagong pisas na juice, at tunay na kape. Ihahanda ko na ang lahat sa iyong tuluyan habang nagigising pa ang mga tao sa villa. Kailangan mo lang mag‑settle in. Nagbibigay ng mga sariwang gulay at prutas bukod pa sa serbisyo: Pinipili ko ang mga ito ayon sa iyong mga kagustuhan at iyong badyet; walang nakapirming presyo. Sumulat sa akin bago mag‑book para magkasama nating mapagpasyahan ang menu at ang kabuuang badyet.

Para sa 9 hanggang 14 na bisita, gagawin kong masayang hapag‑kainan ang iyong villa. Isang masaganang menu mula sa lupa at dagat, na maingat na inihanda at tahimik na inihain, ayon sa takbo ng iyong gabi. Mula sa pagtanggap hanggang sa huling dessert, inayos ang lahat para mag-enjoy lang ang iyong mga bisita. May dagdag na bayad para sa mga sariwang gulay at prutas, at naaangkop ito sa iyong panlasa at badyet. Makipag‑ugnayan sa akin bago mag‑book: magkasama nating pagpapasiyahan ang menu at ang kabuuang badyet para wala nang hindi inaasahang mangyari.

Ang malaking reception: hanggang 20 bisita, kumpletong menu, at totoong table service. Kasama ko ang isang assistant chef para matiyak na maayos, mainit, at naihahain sa tamang oras ang lahat. Mainam para sa kaarawan, event ng pamilya, o magandang gabi kasama ng mga kaibigan sa isang villa. Bukod pa sa serbisyo, nagbibigay kami ng mga sariwang produkto na iniaangkop sa iyong mga kagustuhan at badyet; walang nakapirming presyo. Pinakamainam na sumulat sa akin bago mag‑book para magkasama tayong makapagpasya sa menu at sa kabuuang badyet.

Tanghalian o hapunan para sa 2 hanggang 8 bisita na inihanda na parang tunay na pagkain ng chef. Mga isda mula sa Mediterranean, piling karne, mga gulay sa pamilihan, at ang malinaw na pagiging simple na naging signature ko mula pa noong 1987. Nagluluto ako sa iyong lugar at nagbibigay ng table service: mag‑enjoy ka, at ako ang bahala sa lahat. Bukod pa sa serbisyo ang badyet sa pamimili at ganap itong naiaangkop sa iyong mga kagustuhan; magkasama nating itinakda ito. Sumulat sa akin bago mag-book para makabuo ng inyong menu at kabuuang budget.

Para sa pamamalagi sa villa o sa barko, ako ang magiging resident chef mo: almusal, tanghalian, at hapunan sa buong panahon ng iyong pamamalagi. Half board o full board, na may mga menu na nagbabago araw‑araw ayon sa merkado at sa mga gusto mo. Ang kalayaang magkaroon ng chef sa bahay, nang hindi na kailanman kailangang mag‑isip tungkol sa pagkain. Bukod pa sa serbisyo ang badyet sa grocery at puwede itong i‑adjust ayon sa iyong kagustuhan at badyet. Sumulat sa akin bago mag‑book para magkasama nating planuhin ang mga menu para sa pamamalagi mo at ang pangkalahatang badyet.

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.