Simulan ang araw sa masarap at masaganang almusal na may pinakamagagandang produktong pana‑panahon. Maalat, matamis, mula sa mga pastry hanggang sa mga cookie, kabilang ang croissandwich, mga itlog na inihanda ayon sa gusto mo, avocado toast...

Mag‑enjoy sa masaganang brunch kung saan pinagsasama ang mga flavor ng Corsica at Mediterranean. Nasa menu: Scarpaggia, ambrucciatta, mga Corsican cured meat at keso, avocado toast, Corsican bagel, spring roll, gazpacho, salad, cookie, French toast brioche, tataki, tiramisu, at marami pang iba. Inihahanda ang bawat brunch gamit ang mga sariwa, lokal, at pana‑panahong produkto. Nagbabago ang menu ayon sa panahon para mabigyan ka ng magiliw, elegante, at tunay na karanasan.

Ipagdiwang ang tag-init sa pamamagitan ng isang multi-course menu na hango sa mga lasa ng Corsica at ng Mediterranean. Nasa menu ang mga amuse-bouche na maibabahagi, isang sariwang appetizer, isang masaganang pangunahing putahe, isang seleksyon ng mga keso, at pagkatapos ay isang mabango at masarap na dessert. Binuo ang bawat menu ayon sa mga bagong produkto at panahon, para maialok sa iyo ang isang natatangi, tunay at masaganang karanasan. Magrelaks ka lang at mag-enjoy, ako na ang bahala sa iba pa.

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.