Bumubuo sina Chef Carli at Raya ng isang marangyang lamesa na may mga lokal at imported na keso, mga charcuterie na walang nitrate, mga pana‑panahong prutas at crudité, mga dip, honey, mustasa, mga olive, pickle, bagong gawang focaccia, mga artisan cracker, whipped butter, at mga gawang‑bahay na chocolate chip cookie. Inihanda namin ang lahat at iniiwan namin kayo ng mga kasama mo para mag‑enjoy sa marangyang lugar na perpekto para sa mga kaswal na gabi ng pakikipag‑usap at pag‑inom ng cocktail.

Mga organic na seasonal na pagkaing mula sa farmer’s market na inihahain nang family‑style o buffet depende sa gusto mo. Idinisenyo para sa mga event, party, at espesyal na okasyon, isang hanay ng magagandang pagkain na may para sa lahat!

Hapunan na may inspirasyon mula sa timog Italy na may apat na course na menu, kabilang ang gawang‑bahay na sourdough focaccia, mga lokal na organic na salad na puno ng mga sangkap, gawang‑kamay na pasta, pangunahing putaheng gawa sa wild‑caught o grass‑fed na isda o karne, at panna cotta na may mga layer na may inspirasyon mula sa panahon bilang panghuli. Inihanda at inihain nina Chef Carli at Chef Raya ang mga lutuing ito na nagbibigay ng masaya, natatangi, at pambihirang masarap na karanasan sa pagkain.

Isang menu na hango sa California Farmers Market na nagtatampok ng mga lokal at mula sa pasturang hayop na produkto at karne. Kasama sa mga course ang heirloom corn taco, loaded local salad, homemade sourdough focaccia na may whipped butter, seasonal na lutong beef na galing sa hayop na pinakain ng damo, at bilang panghuli, citrus whipped cheesecake tart. Inihahanda at inihahain nina Chef Carli at Chef Raya ang mga lutuing ito para magkaroon ng nakakatuwa, natatangi, at pambihirang masarap na karanasan sa pagkain.

Ihinahatid namin sa iyo ang pinakamagagandang handog ng San Diego, na nagtatampok ng 5 course na menu na puno ng mga masasarap na wild at lokal na seafood na direktang kinukuha sa Tuna Harbor Dockside, na maingat na binalanse ng mga lutong-bahay na pasta at maingat na piniling mga kain, na bawat isa ay maingat na inihahain nang paisa-isang course. Masaya, nakakaengganyo, at tunay na lasa ng baybayin ng California ang menu na ito. Inihanda at inihain nina Chef Carli at Chef Raya ang mga lutuing ito na nagbibigay ng masaya, natatangi, at pambihirang masarap na karanasan sa pagkain.

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.