Isang masaganang gourmet na summer brunch: avocado toast, burrata cream at poached egg, truffle scrambled eggs, French Egg Muffin na binago ng Chef, smoked salmon at mga sariwang condiment, iba't ibang artisanal na pastry, soft brioche, yogurt, granola at sariwang prutas, seasonal fruit salad, orange juice, at maiinit na inumin. Isang magiliw at mapagbigay na karanasan, na inihanda sa lugar ng Chef.

Para sa mga ma-usisa, mga mahilig sa pagkain at sa mga gustong lumabas sa karaniwang landas… Hayaan ang inyong sarili na magabayan sa isang 4-hakbang na menu: amuse-bouche, starter, main course at dessert. Isang modernong, malikhain at mapangahas na lutuin, na hango sa aking mga paglalakbay, mga nakatagpo ko at mga produktong pana-panahon. Mga hindi inaasahang kombinasyon, laro ng mga texture at lasa na nagpapabago sa mga nakagawian… Dito, hindi lang tayo pumipili ng pagkain: nangangahas tayong tumuklas at hinahayaan nating sorpresahin tayo ng mundo ng Chef.

Maaaring magsimula ang lahat sa isang pagnanais, isang lasa, isang alaala… Ibahagi sa akin ang gusto mo at hayaan akong isipin ang susunod. Sa 5 hakbang: amuse-bouche, dalawang appetizer, main course at dessert. Gumagawa ako para sa inyo ng isang iniangkop na karanasan sa pagkain, na may mga pambihirang produkto, mga produktong pana-panahon, at mga inspirasyon mula sa paglalakbay. Isang panandaliang sandali, na idinisenyo para sa iyo, na matatandaan nang matagal ng iyong alaala at mga panlasa.

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.