Pribadong Chef na si ANTONIUS
Haute cuisine, pamamahala sa pagluluto, mga bagong pagbubukas, pagkamalikhain, pamumuno.
Awtomatikong isinalin
Chef sa Seville
Ibinibigay sa tuluyan mo
Orchard at Avant-garde
Huerta y Vanguardia
PAMBUNGAD
Aperitibo: Pana-panahong gazpacho “melon / strawberry / cherry). May goat cheese snow at roasted pistachios
UNANG PUTAHE
All-inclusive
Pampagana: Inihaw na Puting Asparagus na may sauce na hollandaise na gawa sa olive oil, cecina de Leon
PANGUNAHING PUTAHE
All-inclusive
Pangunahing Putaheng: Wild Sea Bass na inihain sa Creamy Rice na may Carabineros. Kanin na inihain nang paisa-isa, na may alioli ng saffron at coral ng carabinero
DESSERT
All-inclusive
Baileys tiramisu
₱5,610 ₱5,610 kada bisita
May minimum na ₱11,220 para ma-book
Baybayin: Pagtuon sa Dagat
PAPASOK
Pampagana: Malutong na nori seaweed na may marinade emulsion na estilo‑Cadiz at anchovy na inilagay sa sherry vinegar
UNA;
Pampagana: Macadamia at Coconut Ajoblanco. Modernong bersyon ng klasiko ng Malaga na may puting shrimp tartare mula sa Huelva.
PANGUNAHING PUTAHE
Pangunahing Putahen: Almadraba Bluefin Tuna Loin at lime air
PANGHIMAGAS
Limón de la Sierra." Mga citrus texture (mousse, gel, at sorbet) na may extra virgin olive oil (EVOO) crumble at lemon thyme
₱5,961 ₱5,961 kada bisita
May minimum na ₱11,921 para ma-book
Dehesa&Sierra Diskarteng Carnivore
PAPASOK
Pampagana: 100% Acorn-Fed Iberian Ham Croquette. May layer ng Iberian bacon
UNA;
Pampagana: Crispy Oxtail. Sariwang handmade na pasta na may laman na tradisyonal na sabaw at ulap ng Payoyo cheese
PANGUNAHING PUTAHE
Isang serbisyong all-inclusive:
Pangunahing putahe: Iberian pork shoulder na niluto sa mababang temperatura. Inihaw at may kasamang mga texture ng kalabasa (roasted at sa spiced puree)
PANGHIMAGAS
Panghimagas: Caramelized Brioche Torrija. Inilagay sa orange blossom milk, na may vanilla ice cream at dulce de leche
₱5,961 ₱5,961 kada bisita
May minimum na ₱11,921 para ma-book
Iniangkop na menu
Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.
Magtatakda ng presyo kapag hiniling
Mga kwalipikasyon ko
12 taong karanasan
Malawak na karanasan sa haute cuisine sa mga 5* hotel at prestihiyosong restaurant.
Highlight sa career
Espesyalista sa mga bagong pagbubukas at pamamahala ng mga team sa industriya ng hotel at restaurant.
Edukasyon at pagsasanay
Sinanay ng aking ina at lola, may mas mataas na degree at master's degree sa agham ng gastronomiya.
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.
Mga espesyalidad ko
Pupuntahan kita
Pinupuntahan ko ang mga bisita sa lugar na nakasaad sa mapa. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.
Mga dapat malaman
Mga kinakailangan para sa bisita
Puwede ang mga bisitang 2 taong gulang pataas, hanggang 50 bisita.
Accessibility
Mga opsyon sa sign language
Patakaran sa pagkansela
Magkansela kahit 3 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.
₱5,610 Mula ₱5,610 kada bisita
May minimum na ₱11,220 para ma-book
Libreng pagkansela
Sinusuri ang kalidad ng Mga chef sa Airbnb
Sinusuri ang mga chef batay sa kanilang karanasan bilang propesyonal, portfolio ng mga creative na menu, at reputasyon bilang mahusay sa larangan. Matuto pa
May napapansing isyu?





