Maranasan ang isang masaganang paglalakbay sa Contemporary French Cuisine na may kumpletong hanay ng mga klasikong putahe: magsimula sa masarap na beef tartare, mag-enjoy sa masaganang French onion velouté, tikman ang malambot na filet mignon na may pommes purée, at tapusin sa masarap na vanilla bean crème brûlée na may mga seasonal berry sa ibabaw.

Isang masaganang karanasan sa pagtikim ng pagkaing Mediterranean na hango sa mga rehiyong baybayin ng Timog Europa. Nakatuon ang menu na ito sa mga masigla at malinis na lasa, de‑kalidad na sangkap, at eleganteng presentasyon.

Isang eleganteng karanasan sa pagkain na may temang baybayin na nakasentro sa mga sariwang seafood, pinong pamamaraan, at masiglang sangkap ayon sa panahon. Pinagsasama ng menu na ito ang mga impluwensya ng Mediterranean at modernong fine dining sa pamamagitan ng mga inayos na plato na idinisenyo para maging sariwa, balanse, at de‑kalidad. Mula sa masasarap na crudo hanggang sa magagandang lutong seafood na may kasamang makulay na citrus, herb oil, malambot na puree, at masaganang beurre blanc sauce, bawat course ay inihanda para makapagbigay ng marangyang karanasan na parang nasa restaurant sa bahay.

Isang pana-panahong karanasan sa pagkain na New American na nakasentro sa mga de-kalidad na sangkap at mga pinong, balanseng lutuin. Itinatampok sa menu na ito ang mga pamilyar na lasa na may maingat at mas magandang diskarte—malinis na presentasyon, maayos na pagkakaayos ng mga plato, at natural na pagkakasunod‑sunod ng mga course.

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.