Tuklasin ang diwa ng Italy sa pamamagitan ng pinong pagpipilian sa bawat hakbang: creamy na burrata para sa pampagana, Milanese-style na ossobuco para sa pangunahing putahe, at tradisyonal na tiramisu para sa panghimagas. Nag-aanyaya ang bawat pagkain na tikman ang mga tunay at masarap na lasa.

Isang maaraw na kusina, na hango sa mga lasa ng Timog, sa pagitan ng dagat at garrigue. Mga sariwa at pana-panahong produkto na simpleng inihahandog nang maganda para maging kapansin‑pansin ang mga lasa: olive oil, mga herb, mga citrus fruit… Isang paglalakbay sa Mediterranean na may mga elemento ng Provençal—elegante, bukas-palad, at puno ng kasariwaan.

Tuklasin ang Éclats de Méditerrannée, isang paglalakbay sa kasikasan na nagtatampok ng mga pino at piling pagkain sa bawat sulok: mini crostini na may tapenade, carpaccio ng inatsarang pugita, Provençal ratatouille na hinahain kasama ng inihaw na sea bream, at, bilang pangwakas, baklava millefeuille na may mga pistachio at orange blossom.

Maglakbay sa pagkain sa Land of the Rising Sun na may pinong hanay ng sashimi bilang pampagana, na susundan ng cod na inilagay sa miso na inihahain kasama ng Japanese rice at malulutong na gulay. Tapusin sa matamis na pagkain sa pamamagitan ng dalawang dessert na mapagpipilian mo: iced mochi na may malambot na gitna o matcha tea panna cotta na may exotic na coulis.

Tuklasin ang natatanging pagsasama-sama ng lutuing French at Asian, na may mga beef skewer at puffed mini crêpes bilang pampagana. Pagkatapos, para sa pangunahing putahe, pumili sa pagitan ng tuna tartare na may yuzu o spice-glazed na duck fillet, at tapusin sa chocolate fondant na may lasang cardamom.

Tuklasin ang Harmonie Marine, kung saan bawat lutuin ay nag-aalok ng pinong pagpili: shrimp ceviche na may mangga bilang pampagana, bluefin tuna tartare na may mga citrus fruit bilang unang lutuin, inihaw na sea bass fillet na hinahain kasama ng minasa na patatas at mga gulay, at bilang panghuli, sariwang pineapple tartare na may basil at mint.