Mga tropikal na prutas, piniritong itlog, barrel-smoked na balat ng baboy, tradisyonal na panaderya, Mga tradisyonal na wrap, coastal platter (mga kesong mula sa baybayin, artisanal na chorizo, at butifarra sausage), kape Colombian rum at orange juice.

Live na karanasan sa pagluluto kung saan inihahanda sa harap ng mga kainan ang sea-and-sky paella na may kombinasyon ng mga lasa mula sa dagat at lupa: mga king prawn, hipon, pusit, manok, at pinausukang baboy, na nagdaragdag ng lalim, aroma, at katangian sa kanin. Kasama sa serbisyo ang pagluluto sa lokasyon at presentasyong mala‑show cooking na nagbibigay ng nakakaengganyo at nakakapagpasiglang karanasan sa mga pandama. Mainam para sa mga pribadong pagtitipon, pagdiriwang, at espesyal na event sa mga bahay, yate, o matutuluyan ng mga turista.

Live na karanasan sa pagluluto kung saan inihahanda sa harap ng mga kainan ang seafood paella sa estilong Cartagena gamit ang mga sariwang sangkap gaya ng mga lobster tail, king prawn, hipon, pusit, at kuko ng alimango. Kasama sa serbisyo ang mise en place, pagluluto sa lokasyon, at pangwakas na presentasyong mala‑show‑cooking, na nagbibigay ng interactive, mabango, at kaakit‑akit na karanasan. Mainam para sa mga pribadong pagtitipon, pagdiriwang, at eksklusibong karanasan sa mga tuluyan, yate, o matutuluyang bakasyunan.

PAMPAGANA: Cartagena-style na shrimp cocktail sa Golf sauce na may brandy at orange. ESPESYAL: Inihaw na sea bass na may mga seared king prawn, kanin na may nilagay na niyog, chips na plantain, at sariwang salad. PANGHIMATYONG PAGKAIN: Vanilla ice cream na may Kola Román reduction at Chepacorina cookie crunch.

UNANG PAGKAIN: Ceviche ng isda at hipon sa gatas ng niyog at costeño whey. PANGALAWANG UMAALIS: Mga king prawn na nilaga sa singaw na may creamy yam purée IKATLONG UMAALIS: Sea bass fillet na may palamang niyog at risotto na may gulay. IKAAPAT NA HAKBANG: Binabalutan ng vanilla ice cream.