Kasama sa meal ang bersyon ko ng Assassina, na may kasamang sariwang lokal na burrata, na ang malambot na texture ay lumilikha ng nakakaakit na kaibahan sa matindi at malutong na katangian ng pasta. Puwedeng sumali ang mga bisita sa paghahanda at matutunan nila ang mga diskarteng dahilan kung bakit natatangi ang recipe na ito. Pinagsasama ng karanasan ang pagluluto, pagkukuwento, lokal na kultura ng pagkain, at pagkain nang magkakasama sa hapag‑kainan.

Tuklasin ang pagkain sa pamamagitan ng pag-iisip nang mabuti. Magsisimula tayo sa isang ginagabayang meditasyon gamit ang isang oliba, na sinusuri ito sa pamamagitan ng paningin, pandama, pang-amoy, at panlasa. Magpapatuloy ang karanasan sa tahimik na pagtikim ng maingat na inihandang pagkain, na nag-aanyaya sa iyo na gamitin ang lahat ng iyong pandama at pansinin ang mga alaala, emosyon, at sensasyon na lumilitaw habang kumakain. Higit pa ito sa pagkain. Isa itong pagkakataon para mapalago ang presensya, kamalayan, at mas malalim na koneksyon sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagkain.

Hindi ko inuulit ang parehong menu. Isang vegetarian na pagtuklas sa mga tradisyonal na lutuin mula sa mga lokal na tradisyon at kultura sa buong mundo, na espesyal na pinili para sa iyo. Sa halip na karaniwang vegetarian na lutuin, nagbabahagi ako ng mga recipe na natuklasan sa loob ng maraming taon ng pananaliksik at pagbibiyahe para sa pagluluto. Sa pamamagitan ng pagkukuwento, ibinabahagi ko ang pinagmulan, kasaysayan, at kahulugan ng bawat plato. Asahan ang natatanging three‑course na pagkain na may kasamang mga sangkap. Hindi kasama ang wine at mga inumin. Umaangkop ako sa mga allergy at pangangailangan sa diyeta.

Hindi ko inuulit ang parehong menu. Isang vegan na pagtuklas sa mga tradisyonal na pagkain mula sa mga kultura sa buong mundo, na espesyal na pinili para sa iyo. Sa halip na karaniwang lutuing vegan, nagbabahagi ako ng mga recipe na natuklasan sa loob ng maraming taon ng pananaliksik at pagbibiyahe para sa pagluluto. Sa pamamagitan ng pagkukuwento, ibinabahagi ko ang pinagmulan, kasaysayan, at kahulugan ng bawat putahe. Asahan ang natatanging three‑course meal na kasama na ang mga sangkap. Hindi kasama ang wine at mga inumin. Umaangkop ako sa mga allergy at pangangailangan sa diyeta.

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.