Nakahanda sa mesa ang mga sariwang tinapay, prutas, maayos na inihandang itlog, at ilang masarap na pagkain, na palaging maganda at maingat na inihahain. Para samahan ito, kape, tsaa, at kung minsan ay kaunting sparkling wine. Panahon ito na inilaan para sa pagrerelaks, pagkain nang maayos, at paglilibang nang walang pagmamadali.

Mga piling meryendang Portuguese na nagpapakita sa bawat detalye ng kasaganaan at tradisyon ng bansa namin. Kabilang sa mga highlight ang perpektong inihaw na chorizo, ginintuan at malalasang alheira sausage, manipis na hiwa ng Alentejo ham, at piling artisanal na keso na puno ng karakter. Inihahain kasama ng mga rustic na tinapay, de‑kalidad na olive oil, at maliliit na side dish na nagpapaganda pa sa karanasan. Isang karanasang idinisenyo para sa pagbabahagi, kung saan may kuwento ang bawat lasa tungkol sa kasaysayan at kultura ng lungsod.

Bunga ang menu ng Além Fronteiras ng pagsasama-sama ng mga kultura, pamamaraan, at sangkap na lumalampas sa mga hangganan ng heograpiya para makabuo ng natatanging karanasan sa pagkain. May kuwento ang bawat pagkain—kung saan nagtatagpo ang mga pinagmulang Brazilian at ang mga impluwensya mula sa iba't ibang panig ng mundo, na naghahayag ng mga pagkakaiba, detalye, at lalim.