Isa akong propesyonal na chef na sumailalim sa pagsasanay sa Culinary Institute of America na nag-aalok ng mga hands-on na klase sa pagluluto na idinisenyo para matulungan kang maging kampante at maging mahusay sa sarili mong kusina. Sa aking diskarte, pinaghahalo ang paglulutong mula sa bukid hanggang sa hapag‑kainan na hango sa California at ang mga klasikong diskarte sa France at Italy, at itinuturo ang lahat ng ito sa paraang ganap na gluten‑free. Baguhan ka man o gusto mong pagbutihin ang mga kasanayan mo, nakatuon ang mga klase ko sa dahilan sa likod ng bawat hakbang para hindi ka lang sumunod sa resipe kundi talagang maunawaan mo kung paano magluto.

Mag-enjoy sa hapunang nakatuon sa lutuing mula sa bukid hanggang sa mesa na hango sa California na may ganap na gluten-free na diskarte, na bumubuo ng mga pana-panahong menu na may maraming course na parehong sopistikado at madaling maintindihan. Nagho‑host ka man ng pribadong dinner party o nagdiriwang ka man ng espesyal na okasyon, ako ang bahala sa lahat, mula sa pagpaplano ng menu hanggang sa pagpapatupad nito.

Isa akong pribadong chef na nag‑e‑espesyalisa sa mga de‑kalidad na karanasan sa pagkain sa bahay na naghahatid ng pagkaing parang sa restawran sa mesa mo. Nagtatampok ang 4 na course na pagkaing ito ng mga lutuing mula sa bukid hanggang sa mesa na hango sa California at ganap na walang gluten, na bumubuo ng mga pana-panahong menu na may maraming course na parehong sopistikado at madaling maintindihan. Nagho‑host ka man ng pribadong dinner party o nagdiriwang ka man ng espesyal na okasyon, ako ang bahala sa lahat, mula sa pagpaplano ng menu hanggang sa pagpapatupad nito.

Sa 5-course na pagkaing ito, parang nasa restawran sa sarili mong mesa. Nakatuon ako sa lutuing hango sa California na mula sa bukid papunta sa mesa at ganap na walang gluten, at gumagawa ako ng mga menu na may iba't ibang putahe ayon sa panahon na parehong sopistikado at madaling maintindihan. Nagho‑host ka man ng pribadong dinner party o nagdiriwang ka man ng espesyal na okasyon, ako ang bahala sa lahat, mula sa pagpaplano ng menu hanggang sa pagpapatupad nito.