6 na pirasong cocktail package, perpekto para simulan ang iyong karanasan bago ang iyong pagkain. May opsyon na magdagdag pa. Available bilang karagdagan sa lahat ng menu namin. Mga iminumungkahing kuwarto: Gravlax trout, dalawang uri ng buto ng lingga, at body wash na may tangerine at paminta • Tart na may scallop at shiitake mushroom • Beef tartare sa onion tuile • Brioche na may Iberian chorizo, herb coulis, at mga bulaklak • Tartlet na may gulay at ricotta • Langoustine tempura na may basil at berdeng mantika

(Batay ang presyo sa minimum na 6 na bisita) Mga menu na inihanda ayon sa panahon, mga available na produktong gawa sa ani, at mga kagustuhan mo. Brunch na pinagsasama ang mga lokal na produkto at lutong-bahay na pagkain. Komposisyon: • Kape, tsaa, juice, mineral water • Mga pastry, artisanal na tinapay, mantikilya, at jam • Mga board ng ham at aged cheese • Homemade na gravlax trout • Avocado toast, onion cream, at mga pickle • Sariwang salad • Scrambled na itlog • Sariwang fruit salad na may gawang-bahay na mint syrup • Granola na may prutas at hazelnut

(Batay ang presyo sa minimum na 6 na bisita) Mga menu na inihanda ayon sa panahon, mga available na produktong gawa sa ani, at mga kagustuhan mo. Gourmet na plancha na nagtatampok ng mga lokal na produkto: mga de-kalidad na inihaw na karne, mga salad ayon sa panahon, mga side dish na gawa sa bahay, at masasarap na panghimagas. Magiliw na kapaligiran, serbisyong turnkey. Mungkahi sa menu (isang menu na ibabahagi) • Mga salad ayon sa panahon • Prime rib, Iberian pork shoulder, baby squid, o hake • Mga lutong-bahay na side dish • Buffet ng iba't ibang mature cheese • Iba't ibang matatamis na meryenda

(Batay ang presyo sa minimum na 6 na bisita) Inihahanda ang mga menu ayon sa panahon, availability, at mga kagustuhan mo para mabigyan ka ng iniangkop na karanasan. Pampagana – Pangunahing putahe – Panghimagas, na hango sa kadalubhasaan ng may Michelin star at sa mga lokal at pana-panahong produktong agrikultura. Serbisyong tulong sa pagiging host mula sa simula hanggang sa katapusan. Mungkahi sa menu (halimbawa): • Puting asparagus at inihaw na langoustine • Axuria veal, pinausukang siphon ng patatas • Paglalakbay sa Kasaganahan ng Pagkain sa Paligid ng Gariguette • Petits fours

Bukod pa sa aperitif na cocktail: - Mixed board ng mga lokal na charcuterie, iba't ibang keso, at gulay - €59.00 kada board, kasama ang buwis - Praline Russian - €39.00 kasama ang buwis kada cake - Dalawang bote ng Dena Dela white wine - €26.00 kada bote, kasama ang buwis - Dalawang bote ng Montesquiou L'Enclos na red wine - €24.00 kada bote, kasama ang buwis

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.