Pambungad na inumin Iba't ibang masarap na meryenda mula sa Italy Mga pampagana Mga single-portion na pagkain na inihain o naka‑buffet Russian salad at Atlantic bluefin tuna May malulutong na gulay at pulang tuna Vitello Tonnato Niluto sa mababang temperatura at inihain na may tradisyonal na sarsa Cockerel Salad May mga Taggiasca olive, sun-dried tomato, celery, at Parmesan Una Risotto na may Castelmagno cheese, peras, at hazelnut Dolce Hazelnut, chocolate at zabaglione cake

Antipasto TONNATO CALFSKIN Niluto sa mababang temperatura, inihain kasama ng tradisyonal na salsa na walang mayonnaise Una SAFFRON RISOTTO NA MAY BRA SAUSAGE Piedmontese Carnaroli risotto na nilagyan ng Barbera wine, Grana Piemonte, saffron, at Bra Sausage Pangalawa MGA MAPAGPIPILIANG BOLLITO (MGA PUTAHENG GINAWA SA BINAGONG BEEF) Ang 2 pinakamahalagang bahagi ng bollito, na niluluto sa mababang temperatura at hinahain kasama ng mga gulay at ng Green parsley salsa Dolce HAZELNUT, ZABAIONE, AT MUSCAT CAKE Matamis na sorpresang hazelnut

Antipasto OLIVIER SALAD NA MAY TUNA May malulutong na gulay Parsley mayonnaise at seared bluefin tuna Una FETTUCCINE ALFREDO NA MAY PIEDMONTESE RAGÙ Tradisyonal na sariwang egg pasta na may veal ragù Pangalawa BINAGONG BEEF SA BARBERA D'ASTI WINE Karneng inilagay sa Barbera at niluto sa mababang temperatura, inihain nang may malulutong na gulay sa ibabaw ng thyme cream Dolce CHEESECAKE NA PIEDMONTESE Sweet surprise na may Seirass ricotta at dark chocolate

Idinisenyo ang alok na ito para sa mga espesyal na okasyon, anibersaryo, o sandaling dapat ipagdiwang sa tayo‑tayo at masayang kapaligiran. Inihahanda ang buong menu sa loob ng restawran, at nagtatampok ito ng mga pagkaing gumagamit ng mga tradisyonal na recipe sa Italy na inihahanda gamit ang mga sariwang sangkap at mga makabagong diskarte sa pagluluto. Kasama sa package ang kumpletong pag‑aayos ng event, mula sa paghahanda ng mesa at paghahanda ng mga pagkain hanggang sa panghuling paglilinis.

Antipasto MGA BANGO NG SICILY Bagong-huling matabang isda na may breadcrumbs na may lasang Sicilian, mga hiwa ng patatas, at mga patak ng citrus Una RISOTTO BLACK Nilagyan ng sariwang tinta ng cuttlefish, mga tinadtad na sariwang nahuling isda, at napakalambot na cuttlefish na niluto sa mababang temperatura Pangalawa Ligurian fish fillet Isdang huli sa araw na inihahain na may pesto sauce, mga caramelized na sibuyas, mga olive, at mga caper Dolce MALUTONG NA MERYENDA NA MAY SARIWANG PRUTAS Sweet surprise na may custard at prutas

Antipasto Sea Bream Tartare na may mga Citrus Fruit Bagong huling sea bream na inilagay sa marinade na may mga citrus fruit, mint, bell pepper, at maasim-at-maasim‑maanghang na sibuyas Una PASTA NA MAY SCAMPI Gragnano pasta na may mga aroma ng pagkaing‑dagat, hinahain kasama ng yellow grape tomato purée, sariwang langoustine, zucchini, at tinadtad na tinapay na may kamatis Pangalawa SEA BASS NA BALOT NG MGA HALAMAN Bagong huling isda na may mga mumo ng tinapay, mga pana‑panahong gulay, at artisanal na salsa Dolce CHEESECAKE NA MAY SICILIAN ORANGE Sweet surprise na may ricotta at compote