Nagtatampok ang 3‑course menu na ito ng mga sariwa at pana‑panahong lasa at eleganteng pagiging simple. Magsisimula sa masigla at masiglang paraan, magpapatuloy sa mahusay na inihandang pangunahing putahe, at magtatapos sa masarap na panghimagas.

Ang Bachelorette Bliss ay isang masaya at masiglang menu na idinisenyo para sa pagdiriwang, pagpapakasaya, at kaunting kinang. Ginawa ang menu para sa mga sandaling puwedeng ibahagi, at pinagsasama nito ang mga mas magarbong pagkain at mga nakakaengganyo at nakakatuwang lasa. Binuo ang bawat putahe para sa estilo at sangkap: masiglang pagpepresenta, malalakas na lasa, at tamang dami ng kasiyahan para sa isang gabi (o katapusan ng linggo) ng tawanan at pagkakasama.

Ang Harvest & Harmony ay isang menu na binubuo ayon sa panahon na nagpapahalaga sa ritmo ng kalikasan at sa kagandahan ng mga sangkap sa pinakasulit na panahon ng mga ito. Batay sa pinakasariwa at pinakamasarap na pagkain, nagbabago ang menu ayon sa panahon kung kaya’t nagtatampok ito ng mga sariwang gulay sa tagsibol, mga produktong hinog sa araw sa tag-init, mga ani sa lupa sa taglagas, at mga masustansiyang pagkaing nakakapagpasigla sa taglamig. Maingat na binubuo ang bawat putahe para bigyang‑diin ang mga natural na lasa at simpleng kagandahan.

Nagtatampok ang menu na ito ng 3 course na nagpapakita ng mga lutuing mula sa iba't ibang rehiyon sa buong mundo, na gumagamit ng mga sariwa at lokal na sangkap.

Namnamin ang fusion na pagkaing hango sa Mediterranean. Sa bawat putahe, nagtatagpo ang malinaw na lasa, mahusay na diskarte, at mainit na hospitalidad. Nakakatulong ang mga masining na pampagana at masasarap na panghimagas na magkaroon ng magiliw at eleganteng kapaligiran.

Ang Summer on the Vines ay menu na nakatuon sa seafood na nagpapakita sa simple at eleganteng karanasan sa pagkain sa baybayin kasama ang kasaganaan ng ubasan sa rurok ng season. Inspirado ng mga maaraw na hapon at mahanging gabi sa gitna ng mga puno ng ubas, itinatampok sa menu ang mga sariwa at maingat na inihandang pagkaing-dagat na sinamahan ng masasarap at sariwang gulay mula sa bukid.