Masiyahan nang walang alalahanin sa eksklusibong pinagkukunan na binubuo ng piling pagpipilian para sa panlasa: ham serrano, chorizo de Pamplona, peperoni, kesong tenate, manchego, roquefort, brie y provolone, na may kasamang mga nut at sariwang strawberry. Kasama sa opsyong ito ang lahat ng handa nang ihain at mainam ito para sa mga pagpupulong kung saan mahalaga lang ang kasalukuyang sandali.

Nakatuon ang opsyong ito sa pagbibigay ng mga de-kalidad na canapé na mainam dalhin sa mga pagpupulong. Mag-enjoy sa iba't ibang flavor sa aming gourmet selection na binubuo ng mga fig na may palaman na serrano ham, smoked salmon crostini, mga munting spinach tart na may goat cheese, croquet cremosas, mga inihaw na hipon na may guacamole, at matamis na pear at almond cake. Kasama sa session mo ang lahat ng loza at charola.

Tikman ang gastronomiyang ito sa pamamagitan ng mga makabagong pagkain sa 4 na hakbang na menu. Binubuo ang pagkain ng luntiang salad na may pumpkin nugget, huahuzontles, na nakakain na halamang-gamot na nagmula sa panahon bago sumakop ang mga Espanyol na inihanda nang may keso at caldillo na gawa sa kamatis, dibdib ng manok na may palaman na keso sa black mole, at sorbeteng bitter chocolate, na sinamahan lahat ng elote bread at holy leaf.

Sa eksklusibong pagtikim na ito, matutuklasan mo ang sining ng pagpapares ng pure at haute cuisine. Ginamit namin ang tsokolate, smoked, at molasses—mga pagkakatulad ng dalawang tradisyon—bilang mga axis, at gumawa kami ng four‑course na tasting menu. Natatanging karanasan sa pandama na may kasamang piling sigarilyo at tatlong baso ng 15 ml na alak na magpapaganda sa bawat kagat.