Tikman ang mga tunay na lasa ng Mediterranean sa bawat piniling pagkain: pumili ng sariwa at masarap na pampagana, masarap na unang putahe, masarap na pangunahing putahe, at tradisyonal na panghimagas para sa tamang pagtatapos.

Isang karanasan sa kainan na idinisenyo para magbigay ng sorpresa, kung saan pinagsasama‑sama ang mga sariwang ani at modernong pamamaraan sa isang paglalakbay ng mga balanse, elegante, at di‑malilimutang lasa.

Tuklasin ang "Roots & World", isang paglalakbay sa pagluluto na naghahalo ng mga tradisyonal na lasa, mga modernong pamamaraan, at mga internasyonal na impluwensya. Idinisenyo ang tasting menu na ito para pukawin ang mga pandama at magsabi ng kuwento sa bawat putahe: mula sa kasariwaan ng dagat hanggang sa kasarapang mula sa lupa, sa pamamagitan ng mga kakaibang lasa at aroma na nagpapakilala ng mga malalayong kultura. Pinagsasama-sama ng bawat pass ang mga premium na sangkap, mga produktong pana-panahon, at mga diskarteng haute cuisine para maghatid ng di-malilimutang karanasan.