Mag-enjoy sa mga itlog na inihanda nang pritong, scrambled, o French-style, kasama ang mga sariwa at semi-cured na keso, turkey ham, cured ham, bacon, at sobrasada (Spanish sausage). Kasama rin ang iba't ibang tinapay, croissant, baguette, potato bread, at rustic bread, pati na rin ang butter at jam na strawberry at blueberry. Para makumpleto ang pagpipilian, mayroon ding plain Greek yogurt, lokal na honey, strawberry, blueberry, kiwi, saging, at mga nut. May ihahandang orange juice, kape, at tubig.

Mga itlog na gusto mo: French omelette na may Emmental at kabute o Eggs Benedict na may asparagus. Para sa mesa: mga sariwa, semi-cured, at aged na keso, smoked salmon, Iberian ham, turkey ham, Mallorcan sobrasada, French toast, mga croissant, mga baguette, Pagès rye bread, at mga klasikong pancake, na may mantikilya at mga strawberry at blueberry jam. Greek yoghurt na may raw honey, sariwang prutas, at walnut. Mga inumin: sariwang orange juice, kape at tubig.

Espesyal na Almusal Mga itlog na gusto mo: French omelet, eggs Benedict, o Mediterranean eggs na may kamatis, mozzarella, at basil. Ibabahagi: mga sariwa, semi-cured at cured na keso, Iberian ham, Mallorcan sobrasada, talaba na may lemon at Tabasco, garlic prawns at mini beef burger na may foie gras at mango chutney. Bakery: mga croissant, baguette, cream na gawa sa bahay, artisanal na jam, Greek yogurt na may honey, prutas, at nuts. Mga inumin: sparkling wine, natural na juice, kape, at tsaa.

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.