Tikman ang mga tunay na lasa ng Sicily sa iba't ibang tradisyonal na pagkain. Mula sa sariwang Eggplant Caponata at Buffalo Mozzarella Caprese starters, hanggang sa klasikong Tortello alla Norma at Spaghetti alla Paolina first courses. Mag‑enjoy sa Sardines a Beccafico at Eggplant Parmigiana para sa pangunahing pagkain, at pagkatapos ay sa mga iconic na panghimagas na Sicilian Cannolo at Tiramisu.

Mag‑enjoy sa karanasan sa Mediterranean na may kasamang bawat kurso: magsimula sa pinirito na pugita at tomato gazpacho, sundan ng chickpea at mussel ring, pagkatapos ay tikman ang amberjack steak na may mashed potatoes, at tapusin sa red berry dessert.

Tikman ang piling pagkaing may isang ulam mula sa bawat kurso: magsimula sa Calamaro è il suo nero na may sarsa ng saffron at Parmesan fondue, na sinusundan ng Tagliatella na may mga pulang cherry tomato, hipon, at burrata. Para sa pangunahing putahe, tikman ang inihaw na Ombrina na may Belgian endive at mga sili na inihanda sa honey, at tapusin sa red fruits cheesecake.