Almond base, cream cheese at berry reduction, gluten-free - walang asukal. (6 na serving)

Mga tunay na lasang Mediterranean na may mga sariwang, napapanahong ani. Isang balanseng menu na pinagsasama ang tradisyonal at sopistikadong lutong-bahay na pagkain: artisanal focaccia, boletus croquettes, sea and mountain paella o red wine osso buco, at isang di-malilimutang caramelized torrija. Mainit, masarap, at tunay na karanasang Espanyol na maganda para sa lahat.

Sopistikadong menu na nagbabago ayon sa panahon, na nagtatampok ng mga bagong ani at paraan ng pagluluto gamit ang apoy. Inihaw na talaba, masarap na ceviche, ribeye na may kabute, at panghimagas na brownie at passion fruit. Bagay na bagay sa iyo kung gusto mong kumain sa modernong, eleganteng, at masarap na kainan.

Isang gastronomic tour sa buong mundo sa format ng tapas. Mga masarap na lasa, pampalasa, malutong na texture, at nakakagulat na kombinasyon: ceviche, Korean chicken, pani puri, patacones, at panghuling tropical cheesecake. Perpekto para sa mga grupong gustong sumubok ng maraming bagay at magbahagi ng masaya at kakaibang karanasan.

Pribadong romantikong hapunan kasama ang chef sa tuluyan mo. Espesyal na menu para sa Araw ng mga Puso na may rosé cava, acevichada oyster, mainit‑init na Jerusalem artichoke, bluefin tuna tataki, sirloin Wellington, at puting tsokolateng may strawberry. Mga pagkaing ayon sa panahon, maginhawang kapaligiran, at karanasang idinisenyo para sa mag‑asawa nang hindi umaalis ng bahay.

Tunay na karanasan sa cider mula sa hilagang Espanya. Inihahain ang mga tradisyonal na cider kasama ng mga inihaw na pagkaing‑dagat, cod omelette, chorizo sa cider, at magandang aged T‑bone steak. Sweet ending na may Basque cheesecake. Mainam para sa mga mahilig sa karne, tradisyon, at masustansyang pagkain na puwedeng paghati‑hatiin.