Ang mga menu ni Marco

Nag-specialize ako sa mga recipe na walang gluten at nanalo ako ng 2 award sa haute cuisine.
Awtomatikong isinalin
Chef sa Milan
Ibinibigay sa tuluyan mo

Formula base

₱10,401 ₱10,401 kada bisita
Isa itong alok para sa mga sumusunod sa diyeta na walang gluten at lactose at ayaw tumigil sa pagkain ng masarap na pagkain. Kasama sa menu ang: breaded salmon skewer na may toasted sesame at saffron cream; tuna tartare na marinated na may mga herb at giniling na egg yolk; egg spaghetti na may clams at arselle, bottarga at dayap; salmon trout na may pistachio breading at balsamic vinegar reduction; baked cheesecake na may strawberry sauce at mint meringue powder.

Buong pastulan

₱15,255 ₱15,255 kada bisita
Kasama sa menu ang: pinausukang eggplant amuse-bouche na may thyme sa beetroot crostino; low-temperature cooked pork fillet carpaccio na may citrus fruits, marsala sauce at crispy Certaldo onion; egg linguine na may cauliflower velouté, confit cherry tomatoes at veal ragù; larded adult veal medallion na may brown base sauce at new potato mousse; millefeuille crust na may red wine at blueberry sauce, white chocolate cream at currant powder.
Puwede kang magpadala ng mensahe kay Marco Scaglione Chef Senza Glutine kung may gusto kang iangkop o baguhin.

Mga kwalipikasyon ko

Chef
27 taong karanasan
Nag-oorganisa ako ng mga kurso at nag-aalok ng mga konsultasyon na naglalayong itaguyod ang kultura ng gluten free.
Highlight sa career
Nakipagtulungan ako sa mga pahayagan at naglathala ng ilang libro.
Edukasyon at pagsasanay
Nagtapos ako sa hotel management.
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.

Mga espesyalidad ko

Pupuntahan kita

Pinupuntahan ko ang mga bisita sa Milan. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.

Mga dapat malaman

Mga kinakailangan para sa bisita

Puwede ang mga bisitang 18 taong gulang pataas, hanggang 10 bisita.

Accessibility

Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa

Patakaran sa pagkansela

Magkansela kahit 1 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.
₱10,401 Mula ₱10,401 kada bisita
Libreng pagkansela

Sinusuri ang kalidad ng Mga chef sa Airbnb

Sinusuri ang mga chef batay sa kanilang karanasan bilang propesyonal, portfolio ng mga creative na menu, at reputasyon bilang mahusay sa larangan. Matuto pa
May napapansing isyu?

Ang mga menu ni Marco

Nag-specialize ako sa mga recipe na walang gluten at nanalo ako ng 2 award sa haute cuisine.
Awtomatikong isinalin
Chef sa Milan
Ibinibigay sa tuluyan mo
₱10,401 Mula ₱10,401 kada bisita
Libreng pagkansela

Formula base

₱10,401 ₱10,401 kada bisita
Isa itong alok para sa mga sumusunod sa diyeta na walang gluten at lactose at ayaw tumigil sa pagkain ng masarap na pagkain. Kasama sa menu ang: breaded salmon skewer na may toasted sesame at saffron cream; tuna tartare na marinated na may mga herb at giniling na egg yolk; egg spaghetti na may clams at arselle, bottarga at dayap; salmon trout na may pistachio breading at balsamic vinegar reduction; baked cheesecake na may strawberry sauce at mint meringue powder.

Buong pastulan

₱15,255 ₱15,255 kada bisita
Kasama sa menu ang: pinausukang eggplant amuse-bouche na may thyme sa beetroot crostino; low-temperature cooked pork fillet carpaccio na may citrus fruits, marsala sauce at crispy Certaldo onion; egg linguine na may cauliflower velouté, confit cherry tomatoes at veal ragù; larded adult veal medallion na may brown base sauce at new potato mousse; millefeuille crust na may red wine at blueberry sauce, white chocolate cream at currant powder.
Puwede kang magpadala ng mensahe kay Marco Scaglione Chef Senza Glutine kung may gusto kang iangkop o baguhin.

Mga kwalipikasyon ko

Chef
27 taong karanasan
Nag-oorganisa ako ng mga kurso at nag-aalok ng mga konsultasyon na naglalayong itaguyod ang kultura ng gluten free.
Highlight sa career
Nakipagtulungan ako sa mga pahayagan at naglathala ng ilang libro.
Edukasyon at pagsasanay
Nagtapos ako sa hotel management.
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.

Mga espesyalidad ko

Pupuntahan kita

Pinupuntahan ko ang mga bisita sa Milan. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.

Mga dapat malaman

Mga kinakailangan para sa bisita

Puwede ang mga bisitang 18 taong gulang pataas, hanggang 10 bisita.

Accessibility

Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa

Patakaran sa pagkansela

Magkansela kahit 1 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.

Sinusuri ang kalidad ng Mga chef sa Airbnb

Sinusuri ang mga chef batay sa kanilang karanasan bilang propesyonal, portfolio ng mga creative na menu, at reputasyon bilang mahusay sa larangan. Matuto pa
May napapansing isyu?