Pagdating mo sa iyong Airbnb, makikita mo ang ref na puno ng pinakamasasarap na pagkain sa Mexico City. Kasama sa aming kit ang lahat ng kailangan mo para makapaghanda ng masasarap na quesadilla at taco sa loob lang ng ilang minuto: guacamole, pico de gallo, salsa verde at salsa roja, chips, blue corn at flour tortilla, artisanal quesillo, patatas na may chorizo, picadillo, manok na nasa salsa verde, mushroom, beans, kanin, cream, at panela cheese. Mga sariwa at lokal na sangkap na handang ikagalak mo pagdating mo pa lang.

Brunch na hango sa masaganang lutuin ng Mexico, na gawa sa mga lokal at pana‑panahong sangkap mula sa mga responsableng prodyuser. Ipinagdiriwang namin ang lutuing Mexican sa pamamagitan ng makabagong diskarte, gamit ang mga diskarte ng chef at nirerespeto ang pinagmulan ng bawat produkto. Kasama sa karanasan ang pot coffee, sariwang juice, prutas ayon sa panahon, homemade na matamis na tinapay, guacamole, berde at pulang sarsa, pico de gallo, itlog ayon sa kagustuhan, chilaquiles, enchiladas, quesadillas, at homemade na totopos.

Isang paglalakbay sa masiglang lasa ng urban cuisine ng Mexico: mga esquite, fish ceviche ng araw, gordita na may chicharrón, sopes na gawa sa nopal, flauta ng manok at patatas, quesadilla ng quesillo, at iba't ibang klasikong taco: carnita, pastor, rajas na may patatas, at chorizo. Lahat ay may kasamang bagong lutong tortilla, chips, berde at pulang salsa, guacamole, pico de gallo, at beans. Para tapusin, Oaxaca chocolate cake at prutas ayon sa panahon.

Namnamin ang espesyal na almusal na may kape, juice, sariwang prutas, at pan dulce. Kasama ang shakshuka na may chorizo (pinakulong itlog na nasa sarsa ng kamatis at inihaw na paminta), toast na may ricotta, abokado, at itlog, mushroom omelet na may crust na Gouda cheese, at salad na may purslane, kamatis, at abokado na may Eureka lemon vinaigrette

Magkaroon ng karanasan sa tunay na Italian na hapunan na inihanda ng pribadong chef sa komportableng tuluyan mo. Kasama sa menu ang homemade na ricotta crostini na may tomato confit, Gamberi al Aglio, handmade na potato gnocchi na may walnut pesto, tradisyonal na ossobuco na may risotto alla milanese, purslane salad na may kamatis at abokado, artisanal na sourdough bread, at classic na tiramisu. Ako ang bahala sa pagluluto, paghahain, at pag‑aayos ng lahat para maging maayos na maayos.

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.