Nag‑aalok ang Callahan Buffet ng kumpletong pagkain para sa mas malalaking party na may 20 o higit pang bisita na nagsisimula sa mga all‑inclusive na pampagana na may mga sariwang salad, creamy mac and cheese, at iba't ibang side dish at tinapay. Pumili ng dalawa mula sa iba't ibang first course kabilang ang mga wing, dip, at seafood bite. Para sa pangunahing kurso, pumili ng dalawang masaganang pagkain mula sa mga klasikong gumbo at smothered meat hanggang sa masasarap na inihaw at inihurnong pagpipilian.

May kasamang pribadong chef na darating 2 oras bago ang takdang oras para sa paghahanda, paghahain, paglilinis, at paglalagay ng mga dekorasyong naaayon sa tema. Pumili sa pagitan ng eleganteng hapunan na may steak, lamb, o lobster at higit pa, o isang masayang menu para sa gabi ng mga kababaihan na may mga paboritong pagkain sa party na puwedeng ibahagi tulad ng mga seafood dip at wings. Makakakuha ng isang handcrafted cocktail ang bawat bisita. Perpekto para sa pagdiriwang, pagrerelaks, at paggawa ng mga di‑malilimutang alaala kasama ang mga kababaihan

Mag‑enjoy sa mga masarap at malalaking pagkain at mga cocktail na pinili mismo ni Chef Priscilla. Perpekto para sa mga grupo na hanggang 10 bisita. May kasamang complimentary champagne toast

Kasama sa presyo ang lahat ng pagkain, biyahe, propesyonal na paghahanda, paglilinis, kagamitan sa paghahain, at dekorasyon sa mesa. Darating ang chef 1–2 oras bago ang serbisyo. Inihahain ang brunch sa buffet-style na may eleganteng display. Pipili ang mga bisita ng isang uri ng tinapay (biskwit, croissant, atbp.), karne, side dish, at pangunahing putahe. May kasamang sariwang prutas at sinabwang itlog ang lahat ng almusal. Kasama sa mga espesyal na pagpipilian ang fried chicken at waffles o hipon at grits, na may mga opsyonal na upgrade sa Cajun salmon o herb-grilled lamb.

Mag‑enjoy sa mga masarap at malalaking pagkain at mga cocktail na pinili mismo ni Chef Priscilla. Perpekto para sa mga grupo na hanggang 10 bisita. May kasamang libreng champagne Tandaan: Puwedeng pumili ang mga grupo ng hanggang 2 pagpipilian sa entrée at 2 pagpipilian sa cocktail para sa mesa.

May kasamang propesyonal na chef na darating nang mas maaga nang 2 oras para sa kumpletong paghahanda, pagluluto, paghahain, at paglilinis. Apat na kurso ng pagkain na may pampagana, salad, entrée, at panghimagas, na inihahain sa plato na parang sa restawran o bilang eleganteng buffet display. Puwedeng i‑custom ang mga menu gamit ang mga opsyon tulad ng steak, lamb, lobster, Cajun salmon, at marami pang iba. Kasama sa mga pagpipilian sa panghimagas ang strawberry cheesecake, bourbon bread pudding, at marami pang iba o mga panghimagas na ayon sa panahon ng chef.