Isang pinong hapunan na hango sa Mediterranean na nagtatampok ng malambot na tupa na may kasamang maliliwanag na halaman, citrus accents, at sariwang produktong pana‑panahon. Ikaw ay magsisimula sa pagkain ng mga scallop na nilaga sa kawali na may Balsamic bacon jam at magtatapos sa isang lemon olive oil yogurt cake na may chantilly cream at mga sariwang berry. Naghahanda si Chef Antonio ng mararangya pero madaling maintindihang pagkain, na may balanseng masarap na lasa at makabagong presentasyon.

Mag-enjoy sa sariwa at eleganteng seafood na inihahanda ni Chef Antonio sa Coastal Luxury menu. Magsimula sa citrus-cured salmon carpaccio na may kasamang micro greens at shaved fennel. Susundan ito ng Chilean sea bass na nilaga sa kawali na may lemon caper beurre blanc. Hinahain kasama ng inihaw na garlic mashed potatoes at asparagus almondine na may Parmesan. Tapusin ang pagkain sa magaan at nakakapreskong key lime cheesecake parfait para sa perpektong panghuling pagkain mula sa baybayin.

Tikman ang masarap na steakhouse dinner na niluto ni Chef Antonio at hango sa Texas. Magsimula sa lump crab cake o sariwang steakhouse salad, at pagkatapos ay piliin ang steak na lulutuin ayon sa gusto mo. Hinahain ito kasama ng truffle mashed potatoes, asparagus na may Béarnaise, at pinapalapit sa sarap ng chocolate pot de crème. Isang marangyang karanasan sa pagkain sa bahay na pinagsasama ang kaginhawa at pagiging elegante. May mga karagdagang topping