Isang paglalakbay sa gitna ng Tuscany, ipinagdiriwang ng menu na ito ang mga walang hanggang lasa ng aking rehiyon ng tahanan nang may kagandahan at pag‑aalaga. Nagtatampok ng sariwang pasta na gawang‑kamay, mga pagkaing Italian na simple pero masarap, at mga klasikong recipe ng Tuscany, at bawat kurso ay may sariling tradisyon at napapanahong pagkain. Makakatikim ng masarap at nakakatuwang pagkain na may modernong twist at gawa sa mga pinakasariwang sangkap para maipakita ang diwa ng Tuscany sa hapag‑kainan mo

Isang paglalakbay sa pagkain sa mga lupain ng Mediterranean na sinisikatan ng araw, mula sa mga puno ng olibo sa Spain hanggang sa mga souk na amoy pampalasa sa North Africa, at mga kusina sa baybayin ng Italy.