Menu ng Pangunahing Putaheng White Sands Smokehouse

Mahigit sampung taon ko nang ginagawa ito nang mas mahirap para maging masarap. Magsimula sa mga sariwa at malinis na sangkap, at hayaang lumabas ang lasa ng pagkain. May opsyon para sa mga vegetarian/vegan.
Awtomatikong isinalin
Chef sa Ruidoso
Ibinibigay sa tuluyan mo

Mga Green Chili Fire Taco

Nagsisimula kami sa mga sariwang berdeng sili (Hatch kung mayroon, kadalasan ay poblano), niluluto ang mga ito sa apoy hanggang sa maging perpekto, at nagdaragdag ng mga manipis na hiwa ng aming sariling pinausukang kesong Muenster at mga hiwa ng buong kabuteng portobello. Sautéed sa mantikang niyog na may sariwang bawang, cilantro, at ang aming WSS Smoked Guajillo chili blend. Hinahain sa mga corn tortilla; may harina.
₱1,541 ₱1,541 kada bisita

Burger na Wagyu na Inihaw at Inihaw nang Mabuti

Gumawa ako ng dose‑dosenang iba't ibang recipe para sa mga burger. Hango sa isang Houston Restaurateur at mga smoked steak ng lokal na alamat ang Wagyu Smoked burger na ito; ito ang pinakamasarap na burger na natira ko. Mahalagang pinausukan nang malamig na may mga aromatics sa ibabaw ng mga cherry pellet sa loob ng humigit-kumulang 2 oras. Pagkatapos, pinainit gamit ang malaking culinary torch. Inihahain sa Brioche bun na may mga sariwang gulay at keso kapag hiniling. **Lahat ng ground beef ay nilalagyan ng pampalasa at ginawa sa loob ng restawran. Walang filler, MSG, atbp.
₱1,849 ₱1,849 kada bisita

Hatch Chili Gumbo

Ang pinakamasarap at pinakatunay na gumbo sa loob ng 1000 milya sa lahat ng direksyon. (*Puwedeng gawing vegetarian) Sariwang vegetable stock, made-to-order na roux, Hatch chili o Okra, sari-saring sariwang gulay, at iyong napiling manok, sausage, o hipon. Hinahain sa ibabaw ng kanin na may homemade jalapeño cheese cornbread. May file at hot sauce kapag hiniling. **Mangyaring magbigay ng 48 oras na abiso kapag nag-order ng item na ito. Matagal itong ihanda**
₱1,849 ₱1,849 kada bisita
May minimum na ₱3,698 para ma-book

Tenderloin ng Baboy na may Usok

Pinapahiran namin ang tenderloin ng mga aromatic at malalasang pampalasa at pinapausukan ito sa ibabaw ng mga cherry pellet (*) sa loob ng humigit-kumulang tatlong oras. Inaalis ang tenderloin sa smoker at tinatapalan ito para matapos sa eksaktong 145*F. Hinahain kasama ng wasabi mashed sweet potatoes at asparagus na inihaw sa uling.
₱1,849 ₱1,849 kada bisita

Pinakamasarap na Manok sa Mundo

Isang signature recipe ni Chef Üdø. Ito ang pinakamasarap at pinakamalasa‑lasang manok sa kasaysayan! Mga mabangong herb, pampalasa, fruit oil, molasses, organic apple cider vinegar, at sapat na sultry spiced turbinado…Ginagawa ko ang brine na ito kapag may order. Inilagay sa asin sa loob ng 48-90 oras sa 35*F. Tinapay lamang sa kawali para tapusin. Hinahain na may dalawang side. Magtanong para sa mga pagpipilian.
₱2,157 ₱2,157 kada bisita

Iniangkop na menu

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.
Magtatakda ng presyo kapag hiniling

May rating na 5.0 sa 5 star batay sa 5 review

Mga kwalipikasyon ko

25 taong karanasan
Head Chef sa Ford Park Beaumont
Edukasyon at pagsasanay
Degree sa Culinary Arts mula sa ACC Austin BA sa University of Texas
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.

Mga espesyalidad ko

Pupuntahan kita

Pinupuntahan ko ang mga bisita sa lugar na nakasaad sa mapa. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.
Puwede mo rin akong puntahan: Alamogordo, New Mexico, 88310, Estados Unidos

Mga dapat malaman

Mga kinakailangan para sa bisita

Puwede ang mga bisitang 18 taong gulang pataas.

Accessibility

Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa

Patakaran sa pagkansela

Magkansela kahit 1 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.
₱1,541 Mula ₱1,541 kada bisita
Libreng pagkansela

Sinusuri ang kalidad ng Mga chef sa Airbnb

Sinusuri ang mga chef batay sa kanilang karanasan bilang propesyonal, portfolio ng mga creative na menu, at reputasyon bilang mahusay sa larangan. Matuto pa
May napapansing isyu?

Menu ng Pangunahing Putaheng White Sands Smokehouse

Mahigit sampung taon ko nang ginagawa ito nang mas mahirap para maging masarap. Magsimula sa mga sariwa at malinis na sangkap, at hayaang lumabas ang lasa ng pagkain. May opsyon para sa mga vegetarian/vegan.
Awtomatikong isinalin
Chef sa Ruidoso
Ibinibigay sa tuluyan mo
₱1,541 Mula ₱1,541 kada bisita
Libreng pagkansela

Mga Green Chili Fire Taco

Nagsisimula kami sa mga sariwang berdeng sili (Hatch kung mayroon, kadalasan ay poblano), niluluto ang mga ito sa apoy hanggang sa maging perpekto, at nagdaragdag ng mga manipis na hiwa ng aming sariling pinausukang kesong Muenster at mga hiwa ng buong kabuteng portobello. Sautéed sa mantikang niyog na may sariwang bawang, cilantro, at ang aming WSS Smoked Guajillo chili blend. Hinahain sa mga corn tortilla; may harina.
₱1,541 ₱1,541 kada bisita

Burger na Wagyu na Inihaw at Inihaw nang Mabuti

Gumawa ako ng dose‑dosenang iba't ibang recipe para sa mga burger. Hango sa isang Houston Restaurateur at mga smoked steak ng lokal na alamat ang Wagyu Smoked burger na ito; ito ang pinakamasarap na burger na natira ko. Mahalagang pinausukan nang malamig na may mga aromatics sa ibabaw ng mga cherry pellet sa loob ng humigit-kumulang 2 oras. Pagkatapos, pinainit gamit ang malaking culinary torch. Inihahain sa Brioche bun na may mga sariwang gulay at keso kapag hiniling. **Lahat ng ground beef ay nilalagyan ng pampalasa at ginawa sa loob ng restawran. Walang filler, MSG, atbp.
₱1,849 ₱1,849 kada bisita

Hatch Chili Gumbo

Ang pinakamasarap at pinakatunay na gumbo sa loob ng 1000 milya sa lahat ng direksyon. (*Puwedeng gawing vegetarian) Sariwang vegetable stock, made-to-order na roux, Hatch chili o Okra, sari-saring sariwang gulay, at iyong napiling manok, sausage, o hipon. Hinahain sa ibabaw ng kanin na may homemade jalapeño cheese cornbread. May file at hot sauce kapag hiniling. **Mangyaring magbigay ng 48 oras na abiso kapag nag-order ng item na ito. Matagal itong ihanda**
₱1,849 ₱1,849 kada bisita
May minimum na ₱3,698 para ma-book

Tenderloin ng Baboy na may Usok

Pinapahiran namin ang tenderloin ng mga aromatic at malalasang pampalasa at pinapausukan ito sa ibabaw ng mga cherry pellet (*) sa loob ng humigit-kumulang tatlong oras. Inaalis ang tenderloin sa smoker at tinatapalan ito para matapos sa eksaktong 145*F. Hinahain kasama ng wasabi mashed sweet potatoes at asparagus na inihaw sa uling.
₱1,849 ₱1,849 kada bisita

Pinakamasarap na Manok sa Mundo

Isang signature recipe ni Chef Üdø. Ito ang pinakamasarap at pinakamalasa‑lasang manok sa kasaysayan! Mga mabangong herb, pampalasa, fruit oil, molasses, organic apple cider vinegar, at sapat na sultry spiced turbinado…Ginagawa ko ang brine na ito kapag may order. Inilagay sa asin sa loob ng 48-90 oras sa 35*F. Tinapay lamang sa kawali para tapusin. Hinahain na may dalawang side. Magtanong para sa mga pagpipilian.
₱2,157 ₱2,157 kada bisita

Iniangkop na menu

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.
Magtatakda ng presyo kapag hiniling

May rating na 5.0 sa 5 star batay sa 5 review

Mga kwalipikasyon ko

25 taong karanasan
Head Chef sa Ford Park Beaumont
Edukasyon at pagsasanay
Degree sa Culinary Arts mula sa ACC Austin BA sa University of Texas
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.

Mga espesyalidad ko

Pupuntahan kita

Pinupuntahan ko ang mga bisita sa lugar na nakasaad sa mapa. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.
Puwede mo rin akong puntahan: Alamogordo, New Mexico, 88310, Estados Unidos

Mga dapat malaman

Mga kinakailangan para sa bisita

Puwede ang mga bisitang 18 taong gulang pataas.

Accessibility

Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa

Patakaran sa pagkansela

Magkansela kahit 1 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.

Sinusuri ang kalidad ng Mga chef sa Airbnb

Sinusuri ang mga chef batay sa kanilang karanasan bilang propesyonal, portfolio ng mga creative na menu, at reputasyon bilang mahusay sa larangan. Matuto pa
May napapansing isyu?