Makaranas ng isang buong paglalakbay sa Gitnang Silangan na nagsisimula sa klasikong hummus at babaganoush. Pumili ng dalawang masarap na first course mula sa mga sariwang salad at inihaw na gulay. Para sa pangunahing pagkain, pumili ng isang masarap na pagkain tulad ng chicken shawarma o falafel. Tapusin ang pagkain sa napakasarap na panghimagas na pipiliin mo.

Tikman ang mga zucchini turmeric fritter at mixed pickle para sa ganap na karanasan sa pagka‑Indian. Tikman ang turmeric basmati rice, fried cauliflower na may curried yogurt at pistachio, at naan. Pumili ng pangunahing putahe na chana masala, butter chicken, o pork vindaloo. Tapusin ang pagkain sa dessert na gusto mo.

Magsimula sa iba't ibang gawang‑bahay na salsa at guacamole na may kasamang chips. Pumili ng dalawa sa mga sariwang salad, masarap na kanin, at inihaw na gulay para sa unang kurso. Pumili ng isang pangunahing putahe mula sa adobong baboy, birria na baka, inihaw na manok, o poached mahi mahi. Tapusin ang pagkain sa pagpili sa tres leches, berry galette, o banana cream pie.