Tikman ang masasarap na pagkaing pinili, simula sa Arancini na may karot, luya, gorgonzola, at honey. Pagkatapos, magpatuloy sa masarap na asparagus risotto na may mga bulaklak ng zucchini, bacon, honey, at eneldo. Nagtatampok ang pangunahing kurso ng pugad ng agretti na may malambot na itlog sa fava bean purée at herb bread crumble. Magtatapos sa Mini Mimosa na panghimagas.

Tikman ang masasarap na pagkaing pinili simula sa crostino na may turnip greens, malutong na paminta, at mga caper. Pumili ng unang course na pumpkin risotto na may spiced coconut milk, radicchio, at mga chestnut na may honey glaze. Para sa pangunahing putahe, tikman ang salad na may asparagus at inihaw na artichoke na may bacon, kesong Grana, at honey dressing. Magtatapos sa dessert na mga peras na Martin na niluto sa wine na may dark chocolate.