Isang sensory workshop kung saan ipapakita ko sa mga bisita kung paano gumawa ng iniangkop na chile oil, signature finishing salt, go‑to marinade, at iniangkop na dressing.

Isang kusang‑loob at malikhaing hapunan na pinamumunuan ng chef na nagbabawas ng basura sa pamamagitan ng paggamit sa mga bagay na mayroon ka na. Ang Fridge Takeover ay isang natatanging karanasan sa pagluluto kung saan pinupuntahan ko ang iyong refrigerator at pantry, nagdaragdag ng ilang sariwang sangkap na dala ko, at ginagawa ang anumang nasa loob na masarap at masustansyang pagkain na pampamilya.

Isang karanasan sa kainan na binuo sa paligid ng malalaking plato at matapang na lasa. Magluluto ako sa kusina mo at ihahain ko ang lahat nang simple at walang pagpapanggap. Isipin ang mga gulay ayon sa panahon, masasarap na pangunahing pagkain, masasarap na side dish, sarsa, at isang signature na panghimagas. Idinisenyo ang bawat putahe para maraming makakain at maibabahagi. Ako ang gagabay sa karanasan, magpapakilala ng mga pagkain, at magbabahagi ng mga kuwento tungkol sa pagluluto mula sa ideya hanggang sa paghahain.

Personal na karanasan sa pagkain sa tuluyan mo na pinangangasiwaan ng chef. Ang Kitchen Session ay ang aking bersyon ng isang intimate na hapunan na parang sa restawran—limang kurso na inihahanda sa harap mo, inihahanda nang may pag-iingat, at inihahain nang may kaginhawa at init ng isang dinner party. Matatamasa ng mga bisita ang dalawang magkaibang mundo: payapang kapaligiran at pagkaing parang galing sa chef's table.