Ihahanda ng aming team sa lugar ang lahat sa kusina mo sa Airbnb at sa anumang available na ihawan sa labas. Isa mang mahalagang kaarawan, pribadong anibersaryo, o isang simpleng hangaring tipunin ang mga mahal mo sa buhay para sa isang bagay pambihira, pinapangasiwaan namin ang bawat detalye. Personal, walang pagmamadali, at may malalim na koneksyon ang bawat hapunan sa pagkain, sa lugar, at sa kasama. Kasama ang 5/6 na course na pagkain na ihahain nang ala‑pamilya.

NAPAKAGUSTO namin na magluto sa bukas na apoy at saktong-sakto ang disyerto para sa karanasan sa panlabas na kainan sa ilalim ng malawak na kalangitan ng disyerto. Mayroon kaming iba't ibang iniangkop na ihawan—mula sa aming malaking offset smoker hanggang sa aming kushiyaki para sa mga Japanese skewer at sa aming trailer BBQ na dadalhin namin sa inyong Airbnb at ise‑set up namin ang aming kumpletong mobile kitchen. Isa itong natatanging karanasan kung saan naghahain kami ng 5/6 na course na family-style na pagkain na may lahat ng lasa ng pagluluto gamit ang kahoy o matagal nang binchoton na uling.

Ang pagkuskos, ang usok, ang nakakabighaning apoy. Ang asado ay ang aming bukod‑tanging serbisyo sa pagkain sa bukas na apoy. Batay sa tradisyonal na paraan sa Patagonia na, Nagbibigay ng pambihirang lasa ang aming iniangkop na asado grill habang nakakabilib din itong tingnan para sa iyong mga bisita. Paggamit ng mesquite at oakwood na mula sa lokal Inihahanda ng aming mga dalubhasang chef sa lugar ang lahat ng karne, gulay, at maging ang mga tinapay sa ibabaw ng baga hanggang sa maging perpekto ang mga ito. Gustong‑gusto naming kumain ng inihaw na buong isda, magluto ng paella, at mag‑asado ng mga buto‑buto! Nag-aalok kami ng presyo ng package para sa malalaking grupo!