Menu na may malamig at mainit na masarap na cocktail, iba't ibang pagkaing para sa lahat, at mga matatamis. Nakabatay ito sa: Glazed beetroot pallet, sca mozza beetroot cream at hazelnuts. Salmon confit, matcha cream. Pistachio paprika sot-l'y-laisse, parmesan shortbread, pulang curry Truffle croque Cowpea hummus na may kamatis at hilaw na gulay. Eggplant caviar at homemade focaccia Cocoa shortbread, dark chocolate ganache, at mga caramelized cocoa nib Thyme Financial, Creamy Lemon

Idinisenyo ko ang madaling gamiting menu na ito para sa pagbabahagi, na nag-aalok ng iba't ibang pagkain mula sa pampagana hanggang sa panghimagas. Nagsasama‑sama kami sa pagtikim ng mga gourmet. Mayroon sa menu na cowpea hummus na may crudités, inihaw na pamintang paminta, sea bream carpaccio na may mangga at yuzu, mga seasonal salad, mga pagkaing tulad ng beef Wellington at coulibiac, pati na rin ang mga dessert na maibabahagi tulad ng red fruit charlottes, mga exotic fruit pie at Paris-Brest.

Tuklasin ang mundo ng chef sa pamamagitan ng menu na ito kung saan malalaman mo ang mga inspirasyon at personalidad niya sa pagluluto. May mga pampagana, starter, pangunahing putahe, at panghimagas sa 4 hanggang 6 na kursong ito. Tuklasin ang mga pagkaing gaya ng cocktail na gawa sa langoustine tartlet, mga pampagana tulad ng sea bream crudo na may smoked avocado, flame corn, veal na may full-bodied pistachio jus, o praline cabbage na may gianduja sauce.

Mag-enjoy sa di-malilimutang karanasan sa pagkain kasama ng chef sa 5 hanggang 9 na course na menu na binubuo ng mga pampagana, starter, pangunahing putahe, keso, at panghimagas Tuklasin ang mga pinakabagong nilikha ng chef sa pamamagitan ng paglalakbay sa pagluluto na binubuo ng mga de-kalidad na sangkap na pinahusay ng teknikal na kasanayan. Sa menu, bluefin tuna, lobster, foie gras, mga piraso ng aged meat at mga piniling sangkap.