Tunay na French na kainan kasama si Alex
Mga produktong ayon sa panahon, lokal at sariwa, natatanging lasa, malikhaing menu na iniangkop sa panlasa.
Awtomatikong isinalin
Chef sa Calvados
Ibinibigay sa tuluyan mo
Iniangkop na Menu
Pagkatapos nating talakayin ang mga gusto mo at limitasyon mo sa pagkain, gagawa ako ng iniangkop na menu para sa iyo na mula sa mga piling putahe at maingat na iniangkop sa mga panahon, badyet mo, at mga gusto mo.
₱4,882 ₱4,882 kada bisita
May minimum na ₱97,631 para ma-book
Paminsan-minsang set menu
Trilogy ng mga sorpresang appetizer.
Plate “ Terre & Mer ” Foie gras at pinausukang salmon na sinamahan ng pamumulaklak ng toast at mga pampalasa.
1 na iyong pinili: "Marinated na steak ng baka, cod meunière, duck breast o veal rump na nilutong mabagal at hinahain na may truffled, wine o Normandy sauce sa gilid;
Kasama ang pagtanggi ng mga almirol at pana - panahong gulay.
Normande tartelette revisited with caramel salted butter & cream d 'Isigny sur Mer na sinamahan ng espuma na may tonka bean.
₱7,075 ₱7,075 kada bisita
May minimum na ₱56,598 para ma-book
Menu ng Pagkain
Trilogy ng mga sorpresang appetizer.
Land & Sea Platter: Foie gras at smoked salmon na may kasamang piling toast at condiment.
1 pagpipilian: Normandy beef o veal tenderloin, cod steak meunière style, slow-cooked duck breast na may truffled, wine-infused, o Normandy sauce na side; Sinamahan ng iba't ibang starch at mga seasonal na gulay.
Normandy tartlet na may twist;
Mga mansanas at caramel na may asin at mantikilya na may cream mula sa Isigny‑sur‑Mer, na hinahain nang may vanilla espuma
₱9,905 ₱9,905 kada bisita
May minimum na ₱49,523 para ma-book
Menu ng pagbubukod
5 - course menu
. Normandy cocktail at kaunting pagkain
. Marbled foie gras na may mga truffle at smoked salmon na may florilegium ng mga toast at condiment.
. "1 sa iyong pinili": Beef o veal fillet; Monkfish meunière, duck breast o lamb shank.
Truffle sauce, Bordelaise o Normande
May kasamang iba't ibang seasonal na starchy food at gulay.
. Plato ng 4 na Normandy Cheese
. Mga caramel apple na may asin at mantikilya, Grand Cru na tsokolate, at vanilla espuma na may gold leaf at tonka bean.
₱12,735 ₱12,735 kada bisita
May minimum na ₱50,938 para ma-book
Iniangkop na menu
Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.
Magtatakda ng presyo kapag hiniling
May rating na 5.0 sa 5 star batay sa 7 review
Mga kwalipikasyon ko
21 taong karanasan
20 taon sa culinary arts, mahigit 12 bilang head chef sa France at Switzerland.
Highlight sa career
Mga nangungunang kusina mula sa Deauville hanggang sa Côte d'Azur at Swiss Alps.
Edukasyon at pagsasanay
Anak ng may-ari ng restawran, natutunan ang mga sauce at emulsion noong bata pa.
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.
Mga espesyalidad ko
Pupuntahan kita
Pinupuntahan ko ang mga bisita sa lugar na nakasaad sa mapa. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.
Mga dapat malaman
Mga kinakailangan para sa bisita
Puwede ang mga bisitang 18 taong gulang pataas, hanggang 100 bisita.
Accessibility
Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa
Patakaran sa pagkansela
Magkansela kahit 3 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.
₱12,735 Mula ₱12,735 kada bisita
May minimum na ₱50,938 para ma-book
Libreng pagkansela
Sinusuri ang kalidad ng Mga chef sa Airbnb
Sinusuri ang mga chef batay sa kanilang karanasan bilang propesyonal, portfolio ng mga creative na menu, at reputasyon bilang mahusay sa larangan. Matuto pa
May napapansing isyu?