Sobrang ganda ng French brunch na ito na gawa sa bahay at may modernong Parisian spirit. May lutong-bahay na tinapay at signature babka, mga itlog mula sa farm, mga aged cheese, mga inihandang prutas at isang bagong bersyon ng Tarte Tatin... Isang masarap at eleganteng paggising, perpekto para sa mga magkasintahan, pamilya o mga mapanuring biyahero. Mga iniangkop na menu ayon sa mga gusto mo na gawa sa mga organiko at lokal na produkto.

Isang menu na naisip para sa malalaking mesa na gustong ipagdiwang ang lasa at pagbabahagi. Gumagawa ako ng eleganteng at masiglang karanasan, sa pagitan ng mga inspirasyon sa halaman, mga travel touch at emosyon ng France: perpektong itlog na may mais at miso, pinong isda na may yuzu acidic sabayon, pagtunaw ng tsokolate at buckwheat ice cream... Isang masayang at pinong sandali, perpekto para sa hapunan kasama ng mga kaibigan, pagtitipon ng pamilya o masayang gabi sa Paris.

Gourmet meal sa 5 yugto, para muling tuklasin ang mga klasiko ng French cuisine sa isang elegante at kontemporaryong diskarte: chou garni na may goat cream at shiso salt, savory brioche perdue, pato na may pomegranate molasses at blackcurrant sage shot, mga homemade profiterole na may tonka bean... Tamang-tama para sa isang pananatili sa Paris, isang romantikong gabi o isang espesyal na sandali kasama ang mga kaibigan. Mga komposisyon na ginawa ng tailor, para sa pinong at kapansin - pansing karanasan. Pag - usapan natin ito!

Isang masarap na handa sa bahay na pang-hapong handog sa pagdiriwang: oysters at champagne granita, seared scallops o squash ravioli na may saffron, manok na may vin jaune o risotto na may mga noble mushroom, Valrhona chocolate dessert o pistachio Paris-Brest, at panghuling mga matatamis. Isang eleganteng karanasan sa pagkain sa France para sa Pasko, Bagong Taon, o anumang espesyal na gabi.