Ipinagdiriwang ng menu na ito ang tradisyon ng pagkaing British, na pinaghahalo ang mga lasang may kasaysayan at mga modernong detalye. Inihahanda ang bawat putahe para ipakita ang diwa ng pagluluto sa Britain—masarap, nakakapagpasaya, at may sariling dating. Mula sa mga starter hanggang sa mga dessert, ginagamit sa bawat course ang mga de‑kalidad na sangkap, ekspertong pamamaraan, at totoong lasa. Para sa kaswal na pagkain o espesyal na okasyon, nag‑aalok ang menu na ito ng tunay na karanasan sa pagkain sa Britain na nakakatuwa, di‑malilimutan, at klasiko.

Masustansiya at masarap na pagkain na hango sa sining ng pagluluto at nutrisyon. Nag-aalok ng masustansiya at masasarap na pagkaing mula sa iba't ibang panig ng mundo.