Masisiyahan ka sa multi-course na pagkain na nagtatampok ng mga tradisyonal na paborito tulad ng patatas bravas, pan con tomate, at perpektong inihandang Valencian paella na may manok at kuneho, na niluto sa open flame. Magsisimula tayo sa mga klasikong tapa, susundan ng iconic na lutuing ito ng rehiyon, at tatapusin natin sa tradisyonal na Spanish na panghimagas gaya ng crema catalana o tarta de Santiago, na ihahalo sa mga lokal na wine o sangria na nakakapresko.

Sariwang Seafood at Coastal Spanish Cuisine Tikman ang mga lasa ng baybayin ng Mediterranean sa Spain sa pamamagitan ng maingat na piniling menu ng seafood. Magsisimula ang gabi sa mga tapa tulad ng mga inasadong anchovy, inihaw na pugita, at pan con tomate. Ang highlight ay tradisyonal na Seafood Paella na inihanda sa open flame na may sariwang hipon, mussel, pusit, at isdang napapanahon. Para tapusin, mag-enjoy sa isang klasikong Spanish dessert na may kasamang mga regional wine o homemade sangria.

Tuklasin ang maraming uri ng vegetarian na lutuing Spanish sa menu na hango sa mga sariwang lokal na sangkap. Magsimula sa mga tapa kabilang ang pan con tomate, inihaw na gulay, Spanish na keso, olive, at mga espesyalidad ayon sa panahon. Ang pangunahing putahe ay isang masarap na Vegetarian Paella na gawa sa saffron rice, mga seasonal na gulay, artichoke, mushroom, at lokal na ani. Tapusin ang gabi sa tradisyonal na Spanish na panghimagas at iba't ibang regional na wine o mga nakakapreskong inuming walang alak.

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.