Basque Flavors: Mula sa Tradisyon hanggang sa Trend

Nagdadala ako ng 20+ taon sa mga nangungunang kusina at pananaliksik sa pagkain. Ang bawat hapunan ay isang personal na pagkain sa mga lutuin ng Basque na gawa sa mata ng chef, nakaugat sa tradisyon, at ibinabahagi tulad ng sa mga lumang kaibigan.
Awtomatikong isinalin
Chef sa San Sebastián
Ibinibigay sa tuluyan mo

Menu ng Lihim na Lipunan

₱8,807 
May minimum na ₱30,482 para ma-book
Nagluluto ako ng mahalaga. Basque dishes built from what's fresh that day - kokotxas, blistered peppers, slow - raised meat. Mga anchovie na napakalinaw na ginigising ka nila. Mga alak na kumikita sa kanilang pagbuhos. Walang gimik. Isang chef lang, mesa, totoong pagkain, at uri ng kompanya na nawawalan ka ng oras. Nauna nang tumama ang bawang. Pagkatapos ay ang asin. Pagkatapos ay ang katahimikan - kapag ito ay sapat na mabuti na walang nagsasalita. Hindi ito isang palabas. Ito ay isang pagkain na dapat tandaan.
Puwede kang magpadala ng mensahe kay Erich kung may gusto kang iangkop o baguhin.

Mga kwalipikasyon ko

Chef
20 taong karanasan
Exec. Chef sa LABe; sinanay sa Mugaritz at El Racó de Can Fabes. R & D chef sa Gustu.
Highlight sa career
Nagwagi ng APF Award; speaker sa HIP Madrid, BEAM Summit at host ng Pot Luck Food Talks
Edukasyon at pagsasanay
Culinary degree sa ICC Caracas + Disenyo ng Karanasan sa Pagkain sa Culinary Institute of America
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.

Mga espesyalidad ko

Pupuntahan kita

Pinupuntahan ko ang mga bisita sa San Sebastián. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.
Puwede mo rin akong puntahan: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spain

Mga dapat malaman

Mga kinakailangan para sa bisita

Puwede ang mga bisitang 18 taong gulang pataas, hanggang 16 na bisita.

Accessibility

Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa

Patakaran sa pagkansela

Magkansela kahit 1 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.
₱8,807 
May minimum na ₱30,482 para ma-book
Libreng pagkansela

Sinusuri ang kalidad ng Mga chef sa Airbnb

Sinusuri ang mga chef batay sa kanilang karanasan bilang propesyonal, portfolio ng mga creative na menu, at reputasyon bilang mahusay sa larangan. Matuto pa
May napapansing isyu?

Basque Flavors: Mula sa Tradisyon hanggang sa Trend

Nagdadala ako ng 20+ taon sa mga nangungunang kusina at pananaliksik sa pagkain. Ang bawat hapunan ay isang personal na pagkain sa mga lutuin ng Basque na gawa sa mata ng chef, nakaugat sa tradisyon, at ibinabahagi tulad ng sa mga lumang kaibigan.
Awtomatikong isinalin
Chef sa San Sebastián
Ibinibigay sa tuluyan mo
₱8,807 
May minimum na ₱30,482 para ma-book
Libreng pagkansela

Menu ng Lihim na Lipunan

₱8,807 
May minimum na ₱30,482 para ma-book
Nagluluto ako ng mahalaga. Basque dishes built from what's fresh that day - kokotxas, blistered peppers, slow - raised meat. Mga anchovie na napakalinaw na ginigising ka nila. Mga alak na kumikita sa kanilang pagbuhos. Walang gimik. Isang chef lang, mesa, totoong pagkain, at uri ng kompanya na nawawalan ka ng oras. Nauna nang tumama ang bawang. Pagkatapos ay ang asin. Pagkatapos ay ang katahimikan - kapag ito ay sapat na mabuti na walang nagsasalita. Hindi ito isang palabas. Ito ay isang pagkain na dapat tandaan.
Puwede kang magpadala ng mensahe kay Erich kung may gusto kang iangkop o baguhin.

Mga kwalipikasyon ko

Chef
20 taong karanasan
Exec. Chef sa LABe; sinanay sa Mugaritz at El Racó de Can Fabes. R & D chef sa Gustu.
Highlight sa career
Nagwagi ng APF Award; speaker sa HIP Madrid, BEAM Summit at host ng Pot Luck Food Talks
Edukasyon at pagsasanay
Culinary degree sa ICC Caracas + Disenyo ng Karanasan sa Pagkain sa Culinary Institute of America
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.

Mga espesyalidad ko

Pupuntahan kita

Pinupuntahan ko ang mga bisita sa San Sebastián. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.
Puwede mo rin akong puntahan: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spain

Mga dapat malaman

Mga kinakailangan para sa bisita

Puwede ang mga bisitang 18 taong gulang pataas, hanggang 16 na bisita.

Accessibility

Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa

Patakaran sa pagkansela

Magkansela kahit 1 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.

Sinusuri ang kalidad ng Mga chef sa Airbnb

Sinusuri ang mga chef batay sa kanilang karanasan bilang propesyonal, portfolio ng mga creative na menu, at reputasyon bilang mahusay sa larangan. Matuto pa
May napapansing isyu?