Mga Lasa ng Basque: Mula sa Tradisyon hanggang sa Uso

Mahigit 20 taon na akong nagtatrabaho sa mga nangungunang kusina at nag‑iimbestiga ng pagkain. Personal na pagkukusa ang bawat hapunan sa mga lasang Basque—ginawa ng isang chef, nakabatay sa tradisyon, at ibinabahagi na parang mga dating kaibigan.
Awtomatikong isinalin
Chef sa San Sebastian
Ibinibigay sa tuluyan mo

Menu ng Secret Society

₱11,994 ₱11,994 kada bisita
May minimum na ₱42,331 para ma-book
Nagluluto ako ng masarap na pagkain. Mga pagkaing Basque na gawa sa mga sariwang sangkap sa araw na iyon—kokotxas, blistered peppers, at mga karne na pinatigas nang dahan-dahan. Mga anchovy na sobrang maanghang na magpapagising sa iyo. Mga wine na nararapat lang ibuhos. Walang gimmick. Isang chef, isang mesa, tunay na pagkain, at ang uri ng kasama na nakakalimutan ka sa oras. Una ang lasang bawang. Pagkatapos, ang asin. Pagkatapos, ang katahimikan—kapag sapat na ang sarap para wala nang magsalita. Hindi ito isang palabas. Isa itong pagkakataong kumain na hindi mo malilimutan.
Puwede kang magpadala ng mensahe kay Erich kung may gusto kang iangkop o baguhin.

Mga kwalipikasyon ko

Chef
20 taong karanasan
Exec. Chef sa LABe; sinanay sa Mugaritz at El Racó de Can Fabes. R&D chef sa Gustu.
Highlight sa career
Nanalo ng APF Award; speaker sa HIP Madrid, BEAM Summit at host ng Pot Luck Food Talks
Edukasyon at pagsasanay
Degree sa pagluluto sa ICC Caracas + Pagdidisenyo ng Karanasan sa Pagkain sa Culinary Institute of America
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.

Mga espesyalidad ko

Pupuntahan kita

Pinupuntahan ko ang mga bisita sa lugar na nakasaad sa mapa. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.
Puwede mo rin akong puntahan: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spain

Mga dapat malaman

Mga kinakailangan para sa bisita

Puwede ang mga bisitang 18 taong gulang pataas, hanggang 16 na bisita.

Accessibility

Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa

Patakaran sa pagkansela

Magkansela kahit 1 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.
₱11,994 Mula ₱11,994 kada bisita
May minimum na ₱42,331 para ma-book
Libreng pagkansela

Sinusuri ang kalidad ng Mga chef sa Airbnb

Sinusuri ang mga chef batay sa kanilang karanasan bilang propesyonal, portfolio ng mga creative na menu, at reputasyon bilang mahusay sa larangan. Matuto pa
May napapansing isyu?

Mga Lasa ng Basque: Mula sa Tradisyon hanggang sa Uso

Mahigit 20 taon na akong nagtatrabaho sa mga nangungunang kusina at nag‑iimbestiga ng pagkain. Personal na pagkukusa ang bawat hapunan sa mga lasang Basque—ginawa ng isang chef, nakabatay sa tradisyon, at ibinabahagi na parang mga dating kaibigan.
Awtomatikong isinalin
Chef sa San Sebastian
Ibinibigay sa tuluyan mo
₱11,994 Mula ₱11,994 kada bisita
May minimum na ₱42,331 para ma-book
Libreng pagkansela

Menu ng Secret Society

₱11,994 ₱11,994 kada bisita
May minimum na ₱42,331 para ma-book
Nagluluto ako ng masarap na pagkain. Mga pagkaing Basque na gawa sa mga sariwang sangkap sa araw na iyon—kokotxas, blistered peppers, at mga karne na pinatigas nang dahan-dahan. Mga anchovy na sobrang maanghang na magpapagising sa iyo. Mga wine na nararapat lang ibuhos. Walang gimmick. Isang chef, isang mesa, tunay na pagkain, at ang uri ng kasama na nakakalimutan ka sa oras. Una ang lasang bawang. Pagkatapos, ang asin. Pagkatapos, ang katahimikan—kapag sapat na ang sarap para wala nang magsalita. Hindi ito isang palabas. Isa itong pagkakataong kumain na hindi mo malilimutan.
Puwede kang magpadala ng mensahe kay Erich kung may gusto kang iangkop o baguhin.

Mga kwalipikasyon ko

Chef
20 taong karanasan
Exec. Chef sa LABe; sinanay sa Mugaritz at El Racó de Can Fabes. R&D chef sa Gustu.
Highlight sa career
Nanalo ng APF Award; speaker sa HIP Madrid, BEAM Summit at host ng Pot Luck Food Talks
Edukasyon at pagsasanay
Degree sa pagluluto sa ICC Caracas + Pagdidisenyo ng Karanasan sa Pagkain sa Culinary Institute of America
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.

Mga espesyalidad ko

Pupuntahan kita

Pinupuntahan ko ang mga bisita sa lugar na nakasaad sa mapa. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.
Puwede mo rin akong puntahan: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spain

Mga dapat malaman

Mga kinakailangan para sa bisita

Puwede ang mga bisitang 18 taong gulang pataas, hanggang 16 na bisita.

Accessibility

Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa

Patakaran sa pagkansela

Magkansela kahit 1 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.

Sinusuri ang kalidad ng Mga chef sa Airbnb

Sinusuri ang mga chef batay sa kanilang karanasan bilang propesyonal, portfolio ng mga creative na menu, at reputasyon bilang mahusay sa larangan. Matuto pa
May napapansing isyu?