Magsisimula nang huli, hubad ang paa ng lahat, at wala sa ref maliban sa takeout kahapon. Nagdala si Marina ng brunch sa inuupahan mong lugar—Cuban hash, itlog, citrus, na inihanda sa iyong kusina at inihain kung nasaan na ang grupo mo. Pakinggan ang tunog ng malambot na karne na pumalit sa mga dalawang beses na pritong patatas, amuyin ang bagong pisil na citrus na humahalo sa mainit na itlog na may truffle. Kasama na ang mga grocery, serbisyo, at paglilinis. Hanggang 12 bisita, South Florida. Magpadala ng mensahe sa akin para mag‑book.

Sampung tao sa isang matutuluyan, isang mahabang mesa, at walang gustong pormalidad. Gumagawa si Marina ng apat na family-style na putahe na ipinapasa mo — dalawang cuisine kung hindi magkakasundo ang grupo mo. Nagagising ng mga malutong na gilid ang panlasa, pinupuno ng mga mabagal na inihaw na aromatic ang kusina, at nagbibigay ng pundasyon sa mesa ang masarap na sabaw. Pinangangasiwaan ng team ng Marina Plus ang mga grocery hanggang sa paglilinis. 8–12 bisita, South Florida. 24 na oras na abiso. Magpadala ng mensahe sa akin para mag‑book.

Pagkalapag mo, ibababa mo ang mga bag, at walang gustong maghanap ng mesa para sa sampung tao. Dumating si Marina sa inuupahan mo nang may mga bag ng pamilihan at nagluto siya ng apat na course sa iyong kusina. Pakinggan ang pagbitak ng crust sa ilalim ng kutsara, amuyin ang mabagal na inihaw na bawang sa buong bahay, tikman ang citrus na tumatagos sa unang masarap na kagat. Inaasikaso ang mga grocery, serbisyo, at paglilinis. 8–12 bisita, kahit saan sa buong South Florida. 24 na oras na abiso. Magpadala ng mensahe sa akin para mag‑book.

Limang course, at lumalabas si Marina sa bawat isa para sabihin sa iyo kung saan nagmula ang pagkain — ang bansa, ang pamamaraan, kung bakit dumarating ang aroma bago ang plato. Nilagdaang card ng take‑out na menu. Malamig at matitingkad na panimula, matinding pag-braise sa kalagitnaan, at katapusan na nagpapatuloy kahit tapos nang kumain. Dalawang dekada ng European fine-dining technique, inihanda mula sa mga pinakasimpleng sangkap sa iyong kusina. 8–12 bisita, South Florida. 48 oras na abiso. Magpadala ng mensahe sa akin para mag‑book.

Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.