Mga menu ng pagtikim ng fusion ng Colter
Nagtrabaho ako sa mga award - winning na restawran bago ko buksan ang sarili ko, na nakatuon sa fusion fare.
Awtomatikong isinalin
Chef sa Austin
Ibinibigay sa tuluyan mo
Taco sampler
₱2,905 kada bisita
Masiyahan sa isang chef - prepared taco plate na nagtatampok ng 3 tacos sa heirloom masa tortillas. Makakakuha ka ng 2 opsyon sa karne, tulad ng duck confit o pinausukang brisket, at opsyon sa veggie tulad ng mga mushroom ng talaba na may chimichurri.
Austin 3 - course
₱5,810 kada bisita
Isang pinapangasiwaang 3 - course menu na nagbibigay - diin sa panahon ng Central Texas at sa lokal na culinary scene sa Austin, na nagtatampok ng ilan sa aking mga signature dish tulad ng brined sablefish o bonito - cured na dibdib ng pato.
Pagtikim sa Central Texas
₱8,716 kada bisita
Iangkop ang sarili mong 4 - course na pagkain. Nagtatampok ang menu na ito ng ilan sa aking mga klasikong fusion dish, tulad ng ramen risotto na may kombu - braised pork belly o aking al pastor tortellini na may mole at epazote.
Puwede kang magpadala ng mensahe kay Colter kung may gusto kang iangkop o baguhin.
Mga kwalipikasyon ko
10 taong karanasan
Nagtrabaho ako sa mga sikat na restawran sa Portland na Canard, Le Pigeon, at Proud Mary.
Sinanay ng isang nagwagi ng James Beard
Nagtrabaho ako sa ilalim ni Gabriel Rucker, isang 2 beses na tatanggap ng James Beard Award sa Le Pigeon.
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.
Mga espesyalidad ko
Pupuntahan kita
Pinupuntahan ko ang mga bisita sa Austin. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.
Mga dapat malaman
Mga kinakailangan para sa bisita
Puwede ang mga bisitang 18 taong gulang pataas, hanggang 10 bisita.
Accessibility
Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa
Patakaran sa pagkansela
Magkansela kahit 1 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.
Mula ₱2,905 kada bisita
Libreng pagkansela
Sinusuri ang kalidad ng Mga chef sa Airbnb
Sinusuri ang mga chef batay sa kanilang karanasan bilang propesyonal, portfolio ng mga creative na menu, at reputasyon bilang mahusay sa larangan. Matuto pa
May napapansing isyu?