Alamin ang mga lihim ng tradisyonal na pagluluto sa Tuscany sa hands‑on na klase sa bahay ko sa Florence. Maghahanda kami ng Mugello tortelli, pappardelle na may Sugo Bugiardo, Gnudi na may ricotta at spinach, at Schiacciata alla Fiorentina, isang iconic na dessert ng Florence, ayon sa mga recipe ng pamilya na ipinasa sa iba't ibang henerasyon. Magluto, tumikim, at mag‑enjoy ng tunay na pagkaing Tuscan sa mainit at kaakit‑akit na kapaligiran. Maliit na grupo, ginagabayan sa bawat hakbang. Perpekto para sa mga mahilig sa pagkain na bumibisita sa Florence.


Tuklasin ang kasiyahan ng paggawa ng sariwang handmade pasta mula sa simula sa isang hands‑on na klase sa bahay ko sa Florence. Alamin ang mga tradisyonal na teknik ng Italy na ipinasa-pasa mula kay lola ko na si Antonietta habang inihahanda natin ang mga kilalang recipe gaya ng spaghetti aglio, olio e peperoncino, cappellacci na puno ng ricotta at spinach, at malambot na gnocchi na gawa sa patatas na may tomato sauce. Magluto, mag‑roll, at maghubog ng pasta habang nasa relaks at interactive na kapaligiran, at tapusin ang experience sa pamamagitan ng pagkain ng mga inihanda nating magkasama.

Namnamin ang tradisyonal na three‑course menu ng Tuscan sa hands‑on na klase sa pagluluto sa bahay ko sa Florence. Alamin ang mga recipe ng pamilya na ipinasa sa iba't ibang henerasyon habang naghahanda tayo ng kumpletong Tuscan meal gamit ang mga simple at sariwang sangkap. Magluluto kami ng Panzanella, isang tradisyonal na salad na may tinapay mula sa Tuscany, handmade na Pici na may garlic tomato sauce, at Polpette alla Fiorentina. Sa pagtatapos, magkakasama tayong uupo at mag‑e‑enjoy sa ating pagkain nang may lokal na wine, Cantucci, at Vin Santo.

Tuklasin ang mundo ng Tuscan wine sa isang pribadong tasting sa bahay ko sa Florence. Bilang sertipikadong sommelier, gagabayan kita sa mga piling lokal na wine na ipinares sa mga tradisyonal na meryenda ng Tuscany, at ibabahagi ko ang mga kuwento, aroma, at paraan ng pagtikim mula sa aming kultura ng wine. Magrelaks sa mainit at tunay na kapaligiran na idinisenyo para sa mga biyaherong nais na higit pa sa klasikong wine tour at nais na magkaroon ng mas personal na koneksyon sa mga tradisyon ng wine at pagkain ng Italy.

Tikman ang natatanging lasa ng San Miniato truffle sa hands‑on na klase sa pagluluto sa bahay ko sa Florence. Magkasama nating magluluto ng handmade na tagliolini na may pecorino fondue, isang malaking raviolo na puno ng ricotta, spinach, at pula ng itlog, at slow-cooked na manok, na lahat ay may San Miniato truffle. Magluto, tumikim, at mag-enjoy sa isang preskong karanasan sa pagluluto sa mainit at kaakit-akit na kapaligiran, at magbahagi ng tunay na espesyal na sandali sa paligid ng mesa.