Self-service na pagkain kung saan inihahanda ang iba't ibang uri ng mainit at malamig na pagkain sa mga sentrong mesa o istasyon. Pipili ang mga bisita ng kanilang pagkain.

Isang pagdiriwang sa dagat, pinagsasama ng aming Match Day Seafood Paella ang pinakamasasarap na hipon, tulya, at tulya na pinakuluan nang mabagal sa masaganang sabaw na may kasamang saffron sa perpektong tinostadong Spanish rice. Maingat na kinukuha at inihahanda nang may katumpakan ang bawat sangkap kaya nararamdaman sa bawat kagat ang likas na katamisan ng pagkaing-dagat. Mabango, makulay, at talagang nakakatuwa, ipinapakita ng pagkaing ito ang kagandahan ng pagkain sa baybayin ng Mediterranean—mas pinahusay para sa mga taong nagpapahalaga sa tunay na paella.

Pumili ng isang putahe mula sa bawat course para makatikim ng klasikong pagkaing Cuban. Magsimula sa isang pinong appetizer tulad ng Cinco Jotas ham o truffle croquetas, na sinusundan ng isang masarap na unang kurso tulad ng charbroiled octopus o escalivada. Para sa pangunahing, pumili mula sa mga chop ng tupa, paella ng pagkaing - dagat, inihaw na Branzino, o ribeye. Tapusin sa pamamagitan ng tradisyonal na panghimagas tulad ng arroz con leche o Basque cheesecake.

Mag‑enjoy sa piling seafood na may sari‑saring sariwa at masarap na pampagana, na susundan ng mga masasarap na first course na may alimango at ceviche. Pumili sa mga premium na pangunahing putahe kabilang ang lobster surf at turf o bouillabaisse seafood soup, at tapusin sa isang masarap na panghimagas.

Magpakasawa sa tukso ng Paris sa pamamagitan ng piling pagpipilian: pumili ng isang pampagana mula sa eleganteng foie gras mousse hanggang sa mainit na salad ng hipon; isang klasikong unang kurso tulad ng sopas na sibuyas o salade niçoise; isang pangunahing salmon, chicken fricasé, o filet mignon; at tapusin sa isang masarap na dessert tulad ng chocolate mousse o crème brûlée.