Magtipon‑tipon sa hapag‑kainan para sa masaganang salusalo na parang pampamilyang pagdiriwang ng mga pagkaing mula sa Southern California at Sicily. Tikman ang iba't ibang inihaw na karne, sariwang gulay, at salad mula sa farm. Tikman ang mga handcrafted na sarsa, artisanal charcuterie, at pinakamasasarap na keso sa California, na hahantong sa mga masasarap na panghimagas. Bawat putahe ay sumasalamin sa Sicilian heritage ni Chef Maximilian, na muling inihayag sa pamamagitan ng lente ng mayamang tanawin ng pagkain ng California

Makaranas ng pinapangasiwaang paglalakbay na inspirasyon ng panahon ni Chef Maximilian na nangunguna sa mga kilalang restawran. Magsimula sa mga sariwa at pana - panahong salad na nakakagising sa mga pandama, na sinusundan ng mga naka - bold at may lasa na entrées na ginawa nang may katumpakan at hilig. Tapusin ang iyong pagkain sa pamamagitan ng isang matamis na finale — isang dessert na ganap na nagbabalanse sa pagkamalikhain at kasiyahan. Tikman ang sining, yakapin ang lasa, at tuklasin ang diwa ng lutuin ni Chef Maximilian.

Mag-enjoy sa paglalakbay sa pagkain na pinagsasama‑sama ang pinakamasasarap na tradisyonal na pagkaing Italian at French na gawa sa mga sariwang sangkap mula sa lokal. Magsimula sa masasarap na pampagana at masasarap na salad na gawa sa mga produktong mula sa mga kalapit na bukirin, na sinusundan ng mga nakakaakit na pagkain na puno ng matapang at hindi malilimutang lasa. Tapusin ang pagkain sa isang masarap na panghimagas na maingat na inihanda ng isang bihasang chef.