Isang nakakarelaks na karanasan sa pagkain na cocktail-style na hango sa masiglang kultura ng pagkain ng Blue Ridge Mountains. Matitikman ng mga bisita ang maraming inihandang pana‑panahong munting putahe, meryendang puwedeng ibahagi, at mga pagkaing inihanda ng chef na idinisenyo para sa madaling pag‑eentertain at maingat na iniangkop ng iyong chef nang isinasaalang‑alang ang iyong mga kagustuhan. Perpekto para sa mga weekend sa cabin, pagtitipon para sa kaarawan, at mga kaswal na gabi kung saan masisiyahan sa masarap na pagkain pagkatapos ng isang araw na pag‑explore sa mga brewery, trail, at tanawin ng kabundukan sa Asheville.

Isang mainit‑init na three‑course na hapunan na idinisenyo para sa pagtitipon sa paligid ng hapag‑kainan at pag‑enjoy sa maingat na inihandang pagkaing gawa ng chef na hango sa mga sangkap na mula sa mga bukid ng rehiyon. Isa itong karanasan na may pribadong chef at tatlong course—pipiliin ng mga bisita ang kanilang entrée at magmi-mix and match sila ng mga course gaya ng sopas, salad, pampagana, o dessert batay sa kanilang mga kagustuhan. Perpekto para sa mga hapunan ng pamilya, bakasyon sa cabin, at pribadong pagdiriwang kasama ng mga kaibigan.

Isa itong 7-course na showcase—asahan ang mga rustikong simula, pino at masarap na pagkain, at kuwento ng mga lasa. Itinatampok sa hapunang ito na pinangungunahan ng chef ang mga produktong ayon sa panahon, mga sangkap na inspirasyon ng kabundukan, at maingat na pamamaraan, na lumilikha ng sunod‑sunod na mga pagkaing sumasalamin sa masiglang kulturang farm‑to‑table ng Asheville. Maingat na iaangkop ng iyong chef ang menu ayon sa iyong mga kagustuhan at mga sangkap na ayon sa panahon.