coffee & breakfast
coffee & breakfast
Verser kan het niet: bij Normo branden ze de koffiebonen zelf. Zoek een plekje in de grote huiskamerachtige ruimte en geniet van je espresso of cappuccino. Ook voor een ouderwetse filterkoffie ('slow coffee') kun je hier terecht.
Normo
30 MinderbroedersruiBij het horen van de naam kun je denken dat je op een hamburgertent afstapt, maar het is toch echt koffie wat de klok slaat bij Butchers Coffee. En dat doen ze in een voormalige slagerij, wat meteen de naam verklaart. Hoewel het pand getransformeerd is in een koffiebar (en zeker niet een uit duizenden), zijn er allemaal details die verwijzen naar de geschiedenis. Een kleine opsomming: het slagersmes waaraan de wc-rol hangt, de wit betegelde muren en vloeren, de ‘koelkastachtige deuren’, schilderijtjes met koeien. De koffiemannen Dave en Paolo hebben een rijke koffie-cv en
deden ervaring op over de hele wereld. In 2016 vonden ze het tijd om de Antwerpse koffiescene te verrijken. Dat doen ze met groene koffiebonen die zij zelf met zorg selecteren en vervolgens branden bij Caffènation. Niet alleen voor de koffie moet je bij Butchers zijn, ook de lunchkaart is door de mannen met zorg samengesteld. Daarom is het er ook vooral rond lunchtijd goed zoeken (en soms wachten) naar een zitplek.
51 lokal ang nagrerekomenda
Butchers Coffee
57 KasteelstraatBij het horen van de naam kun je denken dat je op een hamburgertent afstapt, maar het is toch echt koffie wat de klok slaat bij Butchers Coffee. En dat doen ze in een voormalige slagerij, wat meteen de naam verklaart. Hoewel het pand getransformeerd is in een koffiebar (en zeker niet een uit duizenden), zijn er allemaal details die verwijzen naar de geschiedenis. Een kleine opsomming: het slagersmes waaraan de wc-rol hangt, de wit betegelde muren en vloeren, de ‘koelkastachtige deuren’, schilderijtjes met koeien. De koffiemannen Dave en Paolo hebben een rijke koffie-cv en
deden ervaring op over de hele wereld. In 2016 vonden ze het tijd om de Antwerpse koffiescene te verrijken. Dat doen ze met groene koffiebonen die zij zelf met zorg selecteren en vervolgens branden bij Caffènation. Niet alleen voor de koffie moet je bij Butchers zijn, ook de lunchkaart is door de mannen met zorg samengesteld. Daarom is het er ook vooral rond lunchtijd goed zoeken (en soms wachten) naar een zitplek.
Selecties
RestaurantsBarsChocolatiersCocktailbarsPOPAwardsDiscovery Cheque
Andere pagina's
NieuwsWebshop
Projecten
Gault&Millau ChocolatierGault&Millau CateringGault&Millau Culinary Innovators
Wijzig taal
ENFR
Wijzig land
AustraliëDuitslandFrankrijkGeorgiëGriekenlandItaliëJapanKroatiëLuxemburgNederlandOostenrijkPolenRoemeniëSloveniëZwitserland











Album
1320
Er zijn diverse redenen om Album op het Antwerpse Zuid te bezoeken. In de voormalige Gentlemen’s club op de Gedempte Zuiderdokken kan men terecht voor de betere koffie van Toon Craen zoals hij destijds bij Broer Bretel serveerde en voor de inventieve en lichte keuken van chef Joris Gielen. Maar er is meer. Album staat bekend als afhaalplaats voor het betere zuurdesembrood van Antwerpen. Een perfecte begeleiding trouwens van de creatieve ontbijt- en lunchgerechten ter plaatse. Zoals bij een combinatie van worteltexturen en jus met inktvis of perfect gebakken pladijs met tuinbonen. Als dessert geen te zoet einde maar een geslaagde frisse combinatie van stekelbes met granité van venkel.
Album
6 Vlaamsekaai
Selecties
RestaurantsBarsChocolatiersCocktailbarsPOPAwardsDiscovery Cheque
Andere pagina's
NieuwsWebshop
Projecten
Gault&Millau ChocolatierGault&Millau CateringGault&Millau Culinary Innovators
Wijzig taal
ENFR
Wijzig land
AustraliëDuitslandFrankrijkGeorgiëGriekenlandItaliëJapanKroatiëLuxemburgNederlandOostenrijkPolenRoemeniëSloveniëZwitserland











Album
1320
Er zijn diverse redenen om Album op het Antwerpse Zuid te bezoeken. In de voormalige Gentlemen’s club op de Gedempte Zuiderdokken kan men terecht voor de betere koffie van Toon Craen zoals hij destijds bij Broer Bretel serveerde en voor de inventieve en lichte keuken van chef Joris Gielen. Maar er is meer. Album staat bekend als afhaalplaats voor het betere zuurdesembrood van Antwerpen. Een perfecte begeleiding trouwens van de creatieve ontbijt- en lunchgerechten ter plaatse. Zoals bij een combinatie van worteltexturen en jus met inktvis of perfect gebakken pladijs met tuinbonen. Als dessert geen te zoet einde maar een geslaagde frisse combinatie van stekelbes met granité van venkel.
In Nordica 31 willen we jullie kennis laten maken met Nordic street food, specialty koffie/thee en ons zelfgebakken zuurdesem. Drie elementen die ‘hygge’ creëren. Namelijk de kunst van het creëren van intimiteit. Een gevoel van thuis. En net dit is hetgeen wat wij in Nordica 31 willen bereiken, jullie een gevoel van thuis meegeven, door een flat white te serveren of de geur van onze zelfgebakken kardemom buns.
9 lokal ang nagrerekomenda
Nordica 31
31 BelegstraatIn Nordica 31 willen we jullie kennis laten maken met Nordic street food, specialty koffie/thee en ons zelfgebakken zuurdesem. Drie elementen die ‘hygge’ creëren. Namelijk de kunst van het creëren van intimiteit. Een gevoel van thuis. En net dit is hetgeen wat wij in Nordica 31 willen bereiken, jullie een gevoel van thuis meegeven, door een flat white te serveren of de geur van onze zelfgebakken kardemom buns.