Mga chef sa Merida

Chef sa Merida

Pribadong hapunan kasama ang Chef at manunulat na si Fito

Isa akong chef at manunulat mula sa Yucatan. Sa bawat hapunan, nagbabahagi ako ng mga lasa, kuwento, at pampanahong lutuin. Higit pa sa isang pagkain, makakaranas ka ng isang personal, mainit-init, at di-malilimutang karanasan.

Chef sa Merida

Mexico at tradisyon sa iyong hapag-kainan

Inilalagay ko sa bawat ulam ang aking buong pagmamahal at mga kasanayan para lumikha ng mga karanasan at lasa mula sa aking kusina. I-enjoy ang aking Mexican, Yucatecan, Asian, Cuban, at iba pang mga lutuin

Chef sa Merida

Paella na inihaw sa kahoy sa iyong Airbnb / bahay

Dahil sa maraming taon kong paggawa ng paella sa kahoy na panggatong, nagdisenyo ako ng sarili kong portable workstation para dalhin ang aking kusina sa iyong bahay o sa iyong Airbnb. Ito ay magiging isang karanasan sa lutuing Espanyol

Chef sa Merida

Hayaan mo akong aliwin ang iyong mga pandama sa pamamagitan ng simpleng pagluluto.

Dapat ay simple ang pagluluto, naniniwala ako sa pampalasa... Ang tamang kombinasyon ng mga sangkap, pagmamahal, at tradisyon ang magbibigay sa iyo ng karanasan sa bawat putahe.

Chef sa Merida

Mga pagkaing Mexican-Asian ni Addy

Dalubhasa sa mga lutuing Mexican, Cuban, at Asian na may mga lutong‑bahay na lasa.

Chef sa Merida

Mga Lokal na Lasa sa Mérida kasama si Chef Jair

Ako si Jair, isang chef mula sa Yucatan. Sama-sama nating tuklasin ang lokal na lutuin gamit ang mga sariwang sangkap mula sa rehiyon. Iniimbitahan ka namin sa isang karanasan na pinagsasama ang mga tunay na lasa, pagbabago, at init ng tahanan.