Mga chef sa Les Houches

Fusion cooking ni Takeshi

25 taong karanasan Ako ay isang chef sa Japan at sa buong Europa, kabilang sa mga restawran na may Michelin - star. Nagtrabaho ako sa mga starred restaurant tulad ng Restaurant Duomo sa Sicily at Bolenius sa Amsterdam. Umunlad ako sa Noma sa Copenhagen, ang nagwagi sa pinakamagandang restawran sa buong mundo 2010 -13, 2014

European, Thai, at Indian Cuisine ni Chef Su

9 na taong karanasan na bihasa ako sa lutuing Europeo, Thai, at Indian. Nagsanay ako sa Blue Elephant sa Bangkok at City and Guilds Pastry Academy. Nagtrabaho ako sa mga Michelin - starred restaurant sa London.

Mga pandaigdigang lutuin ni Fiona

12 taong karanasan Natutunaw ng aking lutuin ang aking pamana sa Italy, ang pagpapalaki sa South Africa at mga impluwensya sa Asia. Natutunan ko mula sa mga nangungunang pribadong chef sa Switzerland at France. Pinangunahan ko ang sarili kong restawran bilang head chef sa loob ng 9 na taon.

Mga pribadong pagkain ni Lola

4 na taong karanasan na nagtrabaho ako sa mga nangungunang establisimiyento tulad ng La Villa Matuzia at Najeti Golf Hotel. Nakakuha ako ng LIMITASYON bilang independiyenteng kandidato at mayroon na akong sariling negosyo. Naghanda ako ng pagkain para sa mga kliyente mula sa Miami sa kanilang villa sa timog ng France.