Chef Fabrizio: ang Liguria sa pagitan ng baybayin at ng loob ng bansa
Lubos akong konektado sa Liguria, isang rehiyon na humubog at nagbigay-inspirasyon sa akin sa pamamagitan ng mayamang tradisyon sa pagluluto nito at mga pambihirang sangkap nito na may mga natural at tunay na lasa.
Awtomatikong isinalin
Chef sa Piedmont Other
Ibinibigay sa tuluyan mo
Street Food na Aperitivo sa Liguria
Mula sa mainit at malutong na Genoese focaccia hanggang sa mabangong gawang‑bahay na pesto, hanggang sa bagong lutong focaccia na may mahabang keso (estilong Recco)... at marami pang iba. Inihahain at ipinapares ang lahat ng ito sa sariwang Vermentino na perpekto para mapalutang ang mga lasa ng aming lupain. Dadalhin ko ang tunay na tradisyon ng Liguria mismo sa sala mo: Ako ang magluluto at maghahain, at ikaw naman ang mag‑e‑enjoy sa gabi nang lubos na nakakarelaks. Ako na ang bahala sa panghuling paglilinis ng kusina.
₱3,598 ₱3,598 kada bisita
May minimum na ₱21,584 para ma-book
Mga Tapas sa Taglagas ng Liguria
Mga piling meryenda na nagpapaalala sa taglagas sa Liguria at Basso Piemonte tulad ng: Bruschetta na may Pumpkin Cream, Burrata at Anchovies, Bruschetta na may Robiola, Blackberry at Thyme, Focaccia Genovese na may Gorgonzola at Blackberry, Open Lasagnetta na may Homemade Pesto Genovese, Gnocchetti na may Taleggio at Pink Pepper, "Sticky" Barbecue Beef Meatballs at Blueberry, Mga Maliit na Baso ng Ubas na may Mascarpone Cream, Dark Chocolate Tart at Hazelnut...lahat ay inihahain kasama ng lokal na alak
₱4,317 ₱4,317 kada bisita
May minimum na ₱21,584 para ma-book
Tag-init sa Liguria
5 COURSE MENU:
FOCACCIA AT BRUSCHETTA NA MAY MGA LOKAL NA GULAY, COLD CUTS, AT MGA SEASONAL NA CHEESE
LABECURED NA COD, MGA PATATAS, MGA TAGGIASCHE OLIVE AT MGA DAHON NG CARASAU BREAD/CARPACCIO NG BEEF, TOMATO CONCASSE, BASIL PESTO, MGA PINE NUT AT PARMESAN
TROFIE NA MAY ISDA AT MUSHROOMS /
LINGUINE O LASAGNE NA MAY HOMEMADE NA PESTO
ORATA FILLET, LEMON AT MINT BEANS, RATATOUILLE AT SALAD / BATO, MGA PANG-SEASON NA GULAY AT SALAD
CHEESECAKE NA MAY MGA STRAWBERRY AT BASIL / TIRAMISU
₱6,116 ₱6,116 kada bisita
May minimum na ₱24,462 para ma-book
Pesto, Araw, at Simoy ng Dagat
Isang klasiko at nakakabusog na pagkain na nagsisimula sa tradisyonal na appetizer: ang kilalang trofie pasta na may sariwang basil pesto, patatas, at sitaw. Susundan ito ng masarap na lutong huli ng araw na may mga oliba ng Taggiasca at, panghuli, ng tradisyonal na panghimagas.
₱6,116 ₱6,116 kada bisita
May minimum na ₱24,462 para ma-book
Maaliwalas na Tambayan para sa Pasta at Wine
Ano ang ihahanda: Trofie (pasta na simbolo ng Liguria) at Corzetti (sinaunang pasta na hinuhubog gamit ang panandang kahoy). Pesto na ginawa sa mortar at isa pang sauce na kasama nito.
Magsisimula ang hapunan sa isang maliit na appetizer na may lokal na alak, na susundan ng dalawang pasta at panghuli, isang klasikong tiramisu para sa lahat.
Kung gusto mo, puwede mong i-customize ang menu sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang putahe.
₱6,476 ₱6,476 kada bisita
May minimum na ₱25,901 para ma-book
Iniangkop na menu
Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.
Magtatakda ng presyo kapag hiniling
May rating na 5.0 sa 5 star batay sa 3 review
Mga kwalipikasyon ko
18 taong karanasan
12 taon bilang personal chef para sa pamilyang UHNW, pati na rin para sa mga internasyonal na kilalang aktor at mang-aawit
Edukasyon at pagsasanay
Degree sa nutrisyon para sa sports
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.
Mga espesyalidad ko
Pupuntahan kita
Pinupuntahan ko ang mga bisita sa lugar na nakasaad sa mapa. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.
Mga dapat malaman
Mga kinakailangan para sa bisita
Puwede ang mga bisitang 2 taong gulang pataas.
Accessibility
Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa
Patakaran sa pagkansela
Magkansela kahit 3 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.
₱3,598 Mula ₱3,598 kada bisita
May minimum na ₱21,584 para ma-book
Libreng pagkansela






