French Technique, Canadian Terrier—The Chef's Table
Ang espesyalidad ko ay gawing mga fine dining menu na kumakatawan sa akin at sa terroir ang mga de-kalidad na produkto at ani. Pagluluto ayon sa mga micro season at paggamit ng mga pinakasariwang sangkap.
Awtomatikong isinalin
Chef sa Toronto
Ibinibigay sa tuluyan mo
Apéritif at mga pampagana
Kasama sa mga ito ang crudité, platter ng keso at tinapay, karne, at mga munting pagkain. Kasama rin dito ang mga pampagana ayon sa panahon na tumutugma sa kagustuhan ng bisita habang nagtatampok din ng mga sangkap ayon sa panahon.
₱1,994 ₱1,994 kada bisita
May minimum na ₱11,961 para ma-book
Royal brunch
Mga piling masarap na pagkain na gawa sa mga de-kalidad na sangkap.
Mula sa mga French omelette hanggang sa mga crepe, mula sa matamis hanggang sa maalat—nag-aalok kami ng karanasan sa pagkain na magugustuhan ng lahat.
₱2,437 ₱2,437 kada bisita
Menu ng pagtikim ayon sa panahon
Isang pana-panahong 6 na course na tasting menu na nagtatampok sa pinakamahusay na ani ng Canada sa pamamagitan ng mga tradisyonal na teknik ng Pransya. Nagbabago ang menu ayon sa panahon at nagtatampok ng mga maingat na inihandang pagkain, mula sa mga munting meryenda hanggang sa dessert. Puwedeng piliin ng mga bisita ang gusto nilang main course na protina, at iakomoda ang mga vegan, vegetarian, at iba pang kinakailangan sa diyeta kapag naabisuhan nang maaga.
₱5,538 ₱5,538 kada bisita
May minimum na ₱10,632 para ma-book
Caviar, Canapés, at Champagne
Isang seleksyon ng Kaviari caviar na inihahain sa maliliit na canapé na inilaan para iugnay sa magagandang champagne at wine.
₱7,089 ₱7,089 kada bisita
Exploration Tasting Menu ng Chef
Ang iniangkop na experience na ito ay isang guided tasting menu na may 12 course na may kasamang wine at spirit pairing. (May iniaalok ding inuming walang alak na kasama.) Ang pagtuklas na ito sa pagluluto ay salamin ng panahon na ginugol ko sa mga restawran na may 2 at 3 Michelin Star sa France. Maingat na pinili ang mga de‑kalidad na sangkap sa menu na nagpapakita ng micro seasonality, lokalidad, at kalidad. Para man ito sa isang event o pagdiriwang, o bilang pagpapahalaga sa masarap na pagkain, para sa lahat ang gastronomical experience na ito.
₱16,835 ₱16,835 kada bisita
May minimum na ₱33,669 para ma-book
Iniangkop na menu
Puwede mong hilingin sa chef na ito na gumawa ng pagkain batay sa mga preperensya mo.
Magtatakda ng presyo kapag hiniling
May rating na 5.0 sa 5 star batay sa 3 review
Mga kwalipikasyon ko
3 taong karanasan
Ilang taon sa fine dining at mga kusinang Michelin, sinanay at ginabayan ng mga master chef
Highlight sa career
Auberge du Pére Bise - Annecy, Pransiya
2 Michelin-star na kainan na may malalim na koneksyon sa French terroir
Edukasyon at pagsasanay
Klasikong sinanay sa fine dining at mga kusinang may Michelin star ng mga kilala sa buong mundo na chef
Ang platform ng Airbnb palagi ang gamitin sa pagpapadala ng pera at pakikipag‑ugnayan sa mga host para maprotektahan ang pagbabayad mo.
Mga espesyalidad ko
Pupuntahan kita
Pinupuntahan ko ang mga bisita sa lugar na nakasaad sa mapa. Padalhan ako ng mensahe para makapag‑book sa ibang lokasyon.
Mga dapat malaman
Mga kinakailangan para sa bisita
Puwede ang mga bisitang 18 taong gulang pataas.
Accessibility
Magpadala ng mensahe sa host para hingin ang mga detalye. Matuto pa
Patakaran sa pagkansela
Magkansela kahit 3 araw man lang bago ang oras ng pagsisimula para makakuha ng buong refund.
₱2,437 Mula ₱2,437 kada bisita
Libreng pagkansela